Il plumcake al doppio cioccolato , è un dolce soffice, goloso e super cioccolatoso, perfetto per la prima colazione o per la merenda.
Questo plumcake, è perfetto per smaltire il cioccolato che avete a casa, inoltre, farà impazzire tutti, grandi e piccoli.
Cosa aspettate a provarlo?

Plumcake al doppio cioccolato
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di cottura50 Minuti
  • Porzioni10 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per il plumcake al doppio cioccolato:

  • 2uova
  • 135 gzucchero
  • 135 mlacqua
  • 55 mlolio di semi
  • 165 gfarina 00
  • 35 gcacao amaro in polvere
  • 150 gcioccolatini (Boero)
  • 1/2 bustinalievito in polvere per dolci

Strumenti

  • 1 Pentolino
  • Planetaria
  • Gancio a frusta
  • Stampo da Plumcake

Preparazione del plumcake al doppio cioccolato:

  1. Prepariamo insieme il plumcake al doppio cioccolato, prima di tutto, in un pentolino sciogliete il burro e lasciatelo raffreddare.

    Nel frattempo, mescolate nella ciotola della planetaria le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.

    Passati i 10 minuti, aggiungete il burro fuso e mescolate.

    Aggiungete poi la farina, il cacao ed il lievito setacciati e continuate a mescolare per amalgamare il tutto.

    A questo punto aggiungete l’acqua ed infine i cioccolatini boero tagliati a pezzettini.

    Versate il composto ottenuto nello stampo per plumcake imburrato ed infarinato e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti.

    Una volta pronto, lasciatelo raffreddare, toglietelo dallo stampo, sistematelo in un vassoio e servite.

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Plumcake al doppio cioccolato
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