Le pizzette veloci di philadelphia, sono molto semplici da preparare, sono perfette per il buffet di una festa ma anche per l’antipasto o l’aperitivo …
Sono veramente buone, non necessitano di lievitazione e potete condirle come volete…
Cosa aspettate a provarle?

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni9 pizzette
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per preparare le pizzette veloci di philadelphia:

Per l’impasto:

  • 80 gFarina 00
  • 80 gFormaggio fresco spalmabile (Philadelphia)
  • 20 gBurro
  • 1 pizzicoSale
  • 1 cucchiainoLievito istantaneo per preparazioni salate

Per farcire:

  • 100 mlPassata di pomodoro
  • 50 gMozzarella
  • 1 pizzicoSale
  • 1 cucchiaioOlio extravergine d’oliva
  • q.b.Origano

Strumenti

  • Ciotola
  • Coltello
  • Tagliapasta

Preparazione delle pizzette veloci di philadelphia:

  1. Prepariamo insieme le pizzette veloci di philadelphia, prima di tutto, in una ciotola mescolate la farina, la philadelphia, il burro, il pizzico di sale e il lievito per torte salate.

    Una volta ottenuto un impasto liscio ed omogeneo avvolgetelo nella pellicola per alimenti e lasciatelo riposare in frigo per circa 20 minuti.

    Nel frattempo, tagliate la mozzarella a fettine e mettetela da parte…

    In una ciotolina, mescolate la salsa di pomodoro, il sale, l’olio e l’origano.

    A questo punto, passati i 20 minuti, stendete l’impasto su un piano infarinato e con l’aiuto di un taglia pasta rotondo, formate le pizzette.

    Sistemate le pizzette in una teglia con carta da forno e conditele con la salsa di pomodoro.

    Infornate a 180° per circa 15 minuti poi, metteteci la mozzarella e rimettetele in forno per altri 5 minuti.

    Lasciatele intiepidire, sistematele in un piatto da portata e servitele.

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pizzette veloci di philadelphia
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