Pizza margherita su stecco
La pizza margherita su stecco, è un’ idea originale per servire la pizza ed è perfetta per l’aperitivo ma anche per una festa di compleanno…
E’ semplicissima da preparare e farà felici tutti, grandi e piccoli…
Cosa aspettate a provarla?
Ingredienti
-
1 rotolo Pasta per pizza
-
200 ml Passata di pomodoro
-
100 g Mozzarella di bufala
-
q.b. Basilico
-
q.b. Olio extravergine d'oliva
-
1 pizzico Sale
-
q.b. Parmigiano reggiano
Preparazione
-
Prepariamo insieme la pizza margherita su stecco, prima di tutto, in una ciotolina mescolate la salsa di pomodoro, un filo d’olio, il pizzico di sale e mescolate.
Srotolate la pasta per pizza e con un coltello a lama liscia formate dei rettangoli.
Farcite la metà dei rettangoli con un cucchiaio di salsa di pomodoro, il parmigiano grattugiato, la mozzarella a fettine e una fogliolina di basilico fresco.
Spennellate i bordi con l’olio, aggiungete lo stecco e coprite con un altro rettangolo di pasta per pizza.
Sigillate per bene i bordi e ritagliate la pasta in eccesso con un taglia pizza e dategli la forma.
Sistemate le pizze su stecco in una teglia con carta da forno, spennellate con olio e cuocete a 180° per 30 minuti.
Una volta pronte lasciatele intiepidire, sistematele su un piatto da portata e servite.
Note
————————————————————————————————————–
Se siete un azienda e volete collaborare con me contattatemi al mio indirizzo email “sweetmoments-ricette@hotmail.com e soprattutto, se vi piacciono le mie ricette cliccate mi piace alla mia pagina di Facebook aiutatemi a farla crescere: Sweet moments ricette e se volete invitate gente e condividete le mie ricette che più vi piacciono grazie mille e buona giornata a tutti/e !
Ah dimenticavo, questo è il mio account di instagram “Sweet Moments Ricette“ se volete seguitemi !