Muffin di Halloween con marmellata di amarene
I muffin di Halloween con marmellata di amarene, sono dei doletti al cioccolato sofficissimi e con un golosissimo ripieno di marmellata di amarene.
Questi dolcetti, sono perfetti per un party mostruoso e potete decorarli in diversi modi ma anche per diverse occasioni, non solo per Halloween….
Cosa aspettate a provarli?
Ecco come ho preparato i muffin di Halloween con marmellata di amarene:
:Ingredienti per 6 muffin:
♥ 60 g di farina
♥ 30 g di fecola di patate
♥ 80 g di zucchero
♥ 1 uovo
♥ 1 cucchiaio di cacao amaro
♥ 70 g di olio di semi
♥ 1 bustina di vanillina
♥ 1 cucchiaino di lievito per dolci
Ingredienti per la farcia
♥ 1 vasetto di marmellata di amarene
Per decorare:
♥ Pasta di zucchero bianca e nera qb
Procedimento:
Prepariamo insieme i muffin di Halloween con marmellata di amarene, prima di tutto, montate l’uovo con lo zucchero nella ciotola della planetaria.
Una volta ottenuto un composto gonfio e spumoso, aggiungete l’olio di semi e montate lentamente…
Setacciate in un unica ciotola le polveri ovvero la farina, la fecola di patate, il cacao, il lievito e la vanillina.
Aggiungete poco alla volta le polveri nell’altro composto e continuate a montare…
Una volta ottenuto un composto liscio, versatelo nei pirottini e infornate a 170° per 20 minuti.
Nel frattempo, stendete la pasta di zucchero bianca e nera con un taglia biscotti formate tanti cerchi e decorateli come mostrato in foto con ragnetti, fantasmini e scritte varie…
Una volta cotti i muffin, lasciateli raffreddare poi, svuotateli con l’apposito attrezzo, farciteli e ricoprite la superficie con la marmellata di amarene.
Adagiate su ogni muffin i decori in pasta di zucchero e servite.
Ecco pronti i muffin di Halloween con marmellata di amarene!
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