Muffin allo yogurt con cuore di marmellata
I muffin allo yogurt con cuore di marmellata, sono dei dolcetti sofficissimi con un cuore di marmellata alla fragola adatti per la colazione o la merenda nel giorno di San Valentino.
Potete prepararli per stupire la vostra metà e presentarli sul dolcissimo tagliere in legno a forma di cuore che potete acquistare “qui” sul sito di Arredo Casa da Sogno.
Ecco come ho preparato i muffin allo yogurt con cuore di marmellata:
Ingredienti per 9 muffin allo yogurt:
♥ 125 g di farina
♥ 1 uovo
♥ 1 vasetto di yogurt alla fragola
♥ 50 g di zucchero
♥ 50 g di burro
♥ 1/2 bustina di lievito
♥ Aroma vaniglia
Per decorare:
♥ Marmellata di fragole
♥ Zucchero a velo qb
Procedimento:
Prepariamo insieme i muffin allo yogurt con cuore di marmellata, prima di tutto,sciogliete il burro in un pentolino e lasciatelo raffreddare.
Nel frattempo, montate l’uovo con lo zucchero per almeno 10 minuti.
Passati i 10 minuti, aggiungete lo yogurt alla fragola, il burro fuso, l’aroma vaniglia e continuate a mescolare.
Una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo, aggiungete la farina 00 e il lievito e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto per non far smontare il tutto.
Versate il composto ottenuto nei pirottini e infornate a 180° per 20 minuti.
Una volta cotti, lasciateli raffreddare, cospargeteli con lo zucchero a velo e con l’aiuto di un taglia biscotti a forma di cuore forate il muffin, farcitelo con la marmellata di fragole e serviteli.
Ecco pronti i muffin allo yogurt con cuore di marmellata, buona festa degli innamorati!
Cosa aspettate a preparare i muffin allo yogurt con cuore di marmellata? Arredo casa da sogno è un negozio online che vende articoli per la casa e per la cucina shabby chic che vi invito a scoprire e ad acquistare sul loro fantastico sito :
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