I muffin al succo di amarena, sono dei dolcetti golosi preparati con un impasto al succo di frutta di 100% amarena arricchito con gocce di cioccolato fondente e amarene.
Sono semplici e veloci da preparare e sono perfetti per la colazione o per la merenda…
Cosa aspettate a provarli?

Muffin al succo di amarena
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni9 muffin
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per 9 muffin al succo di amarena:

  • 125 gfarina 00
  • 25 gfecola di patate
  • 100 mlsucco d’amarena
  • 70 gzucchero
  • 1uovo
  • 35 mlolio di semi
  • 1 pizzicosale
  • 1 bustinavanillina
  • 1/2 bustinalievito in polvere per dolci
  • 30 ggocce di cioccolato
  • 30 gamarene

Strumenti

  • 2 Ciotole
  • 1 Cucchiaio di legno
  • 9 Pirottini
  • 1 Teglia per muffin
  • 1 Gratella per dolci

Preparazione dei muffin al succo di amarena:

  1. Prepariamo insieme i muffin al succo di amarena, prima di tutto, aggiungete in una ciotola gli ingredienti liquidi ovvero l’uovo, il succo di amarena, l’olio di semi e mescolate con un cucchiaio di legno.

    In un’altra ciotola, mescolate gli ingredienti secchi ovvero la farina , la fecola, lo zucchero,il pizzico di sale, la vanillina e il lievito e mescolate .

    Unite i due composti e una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo, aggiungete le amarene tagliate a pezzetti e le gocce di cioccolato.

    Versate il composto ottenuto nei pirottini sistemati in una teglia per muffin e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20/25 minuti.

    Una volta pronti, lasciateli raffreddare su una gratella per dolci , sistemate in un piatto da portata e servite.——————————————————————————————

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Muffin al succo di amarena
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