Involtini di pollo con pancetta e sottilette

Gli involtini di pollo con pancetta e sottilette, sono un ottimo secondo piatto semplice e saporito, ideale per il pranzo o la cena di ogni giorno.

Questi involtini, sono amati da grandi e piccoli e si possono preparare in diversi modi, sono ottimi anche con l’aggiunta di verdure…

Cosa aspettate a provarli?

Ecco come ho preparato gli involtini di pollo con pancetta e sottilette:

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10M minuti
  • Cottura:
    25M minuti
  • Porzioni:
    6 pezzi
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Petto di pollo 6 fette
  • Pancetta 150 g
  • Sottilette 6
  • Farina 00 2 cucchiai
  • Vino bianco 1/2 bicchiere
  • Rosmarino 2 rametti
  • Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai
  • Scalogno 1
  • Sale 1 pizzico
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Prepariamo insieme gli involtini di pollo con pancetta e sottilette, prima di tutto, lavate il rosmarino , staccate gli aghi dai rametti e tritatene la metà.

    Versate il rosmarino tritato in un piatto e mescolate con la farina, il sale e il pepe.

    Passate il petto di pollo nella farina poi, farcite con la sottiletta e la pancetta e arrotolate.

    Avvolgete l’involtino con la pancetta e chiudete il tutto con lo spago da cucina.

    Fate lo stesso procedimento fino all’esaurimento degli ingredienti…

    Soffriggete in una padella con olio lo scalogno tritato , aggiungete gli involtini e dorateli per 5 minuti.

    Passati i 5 minuti, aggiungete il vino bianco, il rosmarino rimasto e cuocete il tutto per 20/25 minuti.

    Girate gli involtini di tanto in tanto e una volta cotti, serviteli con il fondo di cottura.

    Ecco pronti gli involtini di pollo con pancetta e sottilette!

Note

——————————————————————————————————————–

Se siete un azienda e volete collaborare con me contattatemi al mio indirizzo email “sweetmoments-ricette@hotmail.com e soprattutto,se vi piacciono le mie ricette cliccate mi piace alla mia pagina di Facebook aiutatemi a farla crescere: Sweet moments ricette e se volete invitate gente e condividete le mie ricette che più vi piacciono buona giornata a tutti/e!

Ah dimenticavo, questo è il mio account di instagram “Sweet Moments Ricette“ se volete seguitemi!

Summary
recipe image
Recipe Name
Involtini di pollo con pancetta e sottilette
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.