Involtini di pollo con mortadella e fontina
Gli involtini di pollo con mortadella e fontina, sono un secondo piatto originale, gustoso e soprattutto molto semplice da preparare.
QuestI involtini, sono veramente ottimi e potete prepararli per una cena veloce, farciti anche in modo diverso e servirli accompagnati dal contorno che più gradite; io vi consiglio le patatine fritte 😛 !
Cosa aspettate a provarlI?
Ecco come ho preparato gli involtini di pollo con mortadella e fontina:
Ingredienti:
♥ 8 fettine di petto di pollo
♥ 100 g di pancetta
♥ 100 g di mortadella
♥ 150 g di fontina
♥ 1/2 bicchiere di vino bianco
♥ un po’ di cipolla
♥ 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
♥ un pizzico di sale
♥ pepe macinato qb
Procedimento:
Prepariamo insieme gli involtini di pollo con mortadella e scamorza, prima di tutto stendete sulle fette di petto di pollo la pancetta, mezza fetta di mortadella e la fetta di fontina.
Arrotolate e chiudete con uno stuzzicadenti i vostri involtini.
Fate lo stesso procedimento con tutti gli involtini ne verranno 8…
Una volta pronti sistemateli in una padella aggiungete l’olio extra vergine d’oliva,la cipolla tritata e cuocete il tutto per circa 10 minuti.
Passati i 10 minuti condite i vostri involtini con sale e pepe, aggiungete il vino bianco e fate cuocere per altri 10 minuti.
Una volti cotti, lasciateli intiepidire e servite con il contorno che più gradite…
Ecco pronti gli involtini di pollo con mortadella e fontina!
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