Gli hamburger di ceci e zucchine, sono un secondo piatto veramente gustoso, perfetto soprattutto per i bambini che, così, mangeranno in un unico piatto legumi e verdure.
Sono semplicissimi da preparare e potete arricchirli con le verdure che più gradite per esempio spinaci, carote, melanzane…
Cosa aspettate a provarli?

Hamburger di ceci e zucchine
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni7/8 hamburger
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti hamburger di ceci e zucchine:

  • 200 gceci
  • 2patate
  • 250 gzucchine
  • 1uovo
  • 50 gpangrattato
  • q.b.prezzemolo
  • 1 pizzicosale
  • q.b.pepe
  • q.b.cipolla
  • q.b.olio extravergine d’oliva

Strumenti

  • 2 Ciotole
  • 2 Pentole
  • 2 Padelle
  • 1 Schiacciapatate
  • 1 Frullatore / Mixer
  • 1 Stampo per preparare hamburger

Preparazione degli hamburger di ceci e zucchine:

  1. Prepariamo insieme gli hamburger di ceci e zucchine, prima di tutto, mettete i ceci in una ciotola in ammollo per una notte.

    Il giorno dopo cuoceteli in una pentola con acqua per il tempo indicato sulla confezione.

    Nel frattempo, lavate e lessate le patate in una pentola per circa 30/40 minuti.

    In una pentola con olio, soffriggete la cipolla e cuocete le zucchine lavate e tagliate a rondelle per circa 20 minuti.

    Schiacciate le patate , con l’aiuto di uno schiaccia patate in una ciotola e mettete da parte.

    Frullate i ceci in un mixer poi aggiungeteli nella ciotola con le patate, aggiungete le zucchine , il pangrattato, il prezzemolo tritato , l’uovo , il sale, il pepe ed impastate.

    Mettete il composto in frigo per circa 30 minuti.

    Formate gli hamburger , passateli nel pangrattato e cuoceteli in una padella con un po’ d’olio un paio di minuti per lato.

    Impiattate e servite.——————————————————————————————

    Se siete un azienda e volete collaborare con me contattatemi al mio indirizzo email “sweetmoments-ricette@hotmail.com e soprattutto, se vi piacciono le mie ricette cliccate mi piace alla mia pagina di Facebook per aiutarmi a farla crescere: Sweet moments ricette e se volete invitate gente e condividete le mie ricette che più vi piacciono grazie mille e buona giornata a tutti/e !

    Ah dimenticavo, questo è il mio account di instagram “Sweet Moments Ricette“ se vi va, seguitemi !

/ 5
Grazie per aver votato!
Summary
recipe image
Recipe Name
Hamburger di ceci e zucchine
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.