Gnocchetti con tonno e patate
Gli gnocchetti con tonno e patate, sono un primo piatto veramente saporito, semplice e veloce da preparare e soprattutto con poche calorie…
Questo primo piatto, è adatto a tutti soprattutto a coloro che danno una particolare attenzione all’alimentazione e che svolgono attività fisica…
Inoltre, ho preparato questo piatto in collaborazione con Terre dell’Oasi che gentilmente mi ha inviato la sua fantastica pasta al farro..
Cosa aspettate a provare questo piatto?
Ecco come ho preparato gli gnocchetti con tonno e patate:
Ingredienti
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180 g gnocchetti di farro (Terre dell'Oasi)
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120 g Tonno sott'olio
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2 Patate
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2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
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q.b. Cipolla
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1 bicchierino Vino bianco
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1 pizzico Sale
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q.b. Pepe
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q.b. Prezzemolo
Preparazione
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Prepariamo insieme gli gnocchetti con tonno e patate, prima di tutto, sbucciate e tagliate le patate a cubetti poi, sbollentatele in una pentola con acqua salata per circa 10 minuti.
Nel frattempo in una padella con olio, soffriggete la cipolla, aggiungete il tonno, il bicchierino di vino bianco e fate sfumare per 5 minuti.
Una volta cotte le patate, scolatele e aggiungetele nella padella con il tonno e condite con un pizzico di sale, pepe, prezzemolo e fate insaporire per qualche minuto.
A questo punto, in una pentola con abbondante acqua salata, cuocete gli gnocchetti di farro per il tempo indicato sulla confezione.
Una volta cotti, versateli in padella, saltellateli per un paio di minuti e impiattate.
Ecco pronti gli gnocchetti con tonno e patate!
Note
Cosa aspettate a preparare gli gnocchetti con tonno e patate? Terre dell’Oasi , produce olio extra vergine d’oliva bio, pasta bio, miele bio e tantissimi altri prodotti che vi invito a scoprire e ad acquistare sul loro fantastico sito:
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