Gelato variegato all’amarena
Il gelato variegato all’amarena, è un grande classico della gelateria italiana veramente delizioso e che potete preparare in pochissimo tempo in casa…
Questo gelato, è fatto con una delicatissima crema alla vaniglia e arricchito con amarene intere ma, potete aggiungere anche delle meringhe o degli amaretti per renderlo più goloso…
Inoltre, è perfetto da gustare dopo pranzo ma anche per la merenda e farà felici tutti grandi e piccoli…
Cosa aspettate a provarlo?
Ingredienti
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400 ml Latte
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200 ml Panna fresca liquida
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1 bustina Vanillina
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100 g Zucchero
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q.b. Amarene
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q.b. Topping all'amarena
Preparazione
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Prepariamo insieme il gelato variegato all’amarena, prima di tutto, mettete il cestello della gelatiera nel congelatore per 24 ore.
In un pentolino riscaldate il latte, la vaniglia e lo zucchero…
Appena il latte è tiepido e lo zucchero si è sciolto, spegnete il fuoco e mettete il pentolino nel congelatore per circa 10 minuti…
Riprendete il pentolino, aggiungete la panna fredda poi, versate il composto nel cestello della gelatiera e azionatela (ci vorranno circa 30 minuti).
Passati i 30 minuti, versate il gelato in un contenitore e variegate con il topping e le amarene.
A questo punto, il vostro gelato sarà pronto per essere gustato oppure potete conservarlo nel congelatore.
Al momento di servirlo, sistemate il gelato in una coppetta e decorate con un altro po’ di topping e un’amarena.
Note
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