Cupcake Epifania ai frutti di bosco

I cupcake Epifania ai frutti di bosco, sono dei dolcetti sofficissimi dal cuore cremoso ai frutti di bosco.

Sono veramente semplici da preparare e potete prepararli per la colazione o la merenda nel giorno dell’Epifania insieme ai vostri piccoli.

Io li ho preparati in collaborazione con ITALDECOR con la loro dolcissima crema ai frutti di bosco che hanno dato ai miei cupcake un sapore unico.

Ecco come ho preparato i cupcake Epifania ai frutti di bosco:

Ingredienti:

1 uovo

150 g di farina 00

90 g di zucchero

30 ml di olio di semi

90 ml di latte

1/2 bustina di lievito per dolci

un pizzico di bicarbonato

Crema ai frutti di bosco ITALDECOR

Per decorare:

200 ml di panna

2 cucchiai di crema ai frutti di bosco ITALDECOR

pasta di zucchero bianca e altri colori…

Procedimento:

Prepariamo insieme i cupcake Epifania ai frutti di bosco, prima di tutto, in una ciotola setacciate la farina, il bicarbonato e il lievito poi aggiungete lo zucchero e mescolate.

Aggiungete in un altra ciotola l’olio, il latte e l’uovo e mescolate poi, unite il composto liquido al secco.

Mescolate con una frusta poi, versate il composto nei pirottini e aggiungete in ogni muffin un cucchiaio di crema ai frutti di bosco.

Coprite con altro composto e infornate a 180° per 25/30 minuti.

Una volta cotti lasciateli raffreddare e preparate le decorazioni in pasta di zucchero.

Quindi su un piano cosparso di zucchero a velo stendete la pasta di zucchero colorata e con un bisturi, disegnate le calze della Befana e le varie caramelle.

A questo punto,montate la panna con le fruste elettriche, aggiungete i due cucchiai di crema ai frutti di bosco e con l’aiuto di una sac a poche con un beccuccio a stella decorate i cupcake e decorateli con le calze e caramelle in pasta di zucchero (come mostrato in foto).

Ecco pronti i cupcake Epifania ai frutti di bosco!

Cosa aspettate a preparare i cupcake Epifania ai frutti di bosco? ITALDECOR, produce targhette in pasta di zucchero personalizzate con loghi e nomi, creme spalmabili, creme gelato,farciture e tantissimi altri prodotti che vi invito a scoprire sulla loro pagina facebook:

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4 Commenti su Cupcake Epifania ai frutti di bosco

  1. Come sono graziosi e golosi 🙂 Basta un poco di fantasia e si ottengono dolcini fantastici! Complimenti e Buona Epifania!

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