Crostata al cocco con marmellata di more
La crostata al cocco con marmellata di more, è un dolce semplice, veloce da preparare e dal sapore unico.
Questa crostata, è fatta con una base croccante di pasta frolla al cocco super profumata e un dolcissimo ripieno di marmellata di more…
Inoltre, e’ perfetta non solo per la colazione o per la merenda ma potete prepararla anche per la festa della mamma.
Cosa aspettate a provarla?
Ingredienti
Per la pasta frolla al cocco:
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250 g Farina 00
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140 g Zucchero a velo
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175 g Burro
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1 uovo
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125 g Farina di cocco
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1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
Per la farcia
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1 vasetto Marmellata di more
Per decorare:
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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Prepariamo insieme la crostata al cocco con marmellata di more, prima di tutto preparate la pasta frolla al cocco, per la ricetta completa cliccate “qui“.
Stendete la pasta frolla su un piano infarinato e foderate una teglia per crostate imburrata ed infarinata.
Farcite con la marmellata di more e cuocete la crostata in forno a 180° per circa 40 minuti.
Stendete la restante pasta frolla e formate una griglia con l’aiuto di una griglia taglia pasta per crostate.
Sistemate la griglia in una teglia con carta da forno poi, stendete la restante pasta frolla e formate dei fiorellini con un taglia biscotti.
Cuocete in forno a 180° per circa 15 minuti.
Lasciate raffreddare il tutto poi cospargete la griglia e i fiorellini con lo zucchero a velo e decorate la crostata (come mostrato in foto).
Sistemate in un piatto da portata e servite.
Note
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