Crepes salate
Le crepes salate, sono una variante delle crepes dolci e potete servirle come antipasto o come secondo piatto.
Potete farcirle in diversi modi con affettati, formaggi, verdure, sono deliziose in tutti i modi…
Io le ho preparate con Spray Leggero che mi ha semplificato molto l’operazione e mi ha permesso di fare delle crepes perfette.
Ecco come ho preparato le crepes salate:
Ingredienti per 6 crepes:
♥ 60 g di farina 00
♥ 150 ml di latte
♥ 1 uovo
♥ un pizzico di sale
♥ pepe qb
♥ olio spray Extra Vergine di Oliva
Procedimento:
Prepariamo insieme le crepes salate, prima di tutto, mettete in una ciotola la farina, il sale, il pepe, aggiungete il latte a filo e mescolate fin quando non ottenete un composto liscio.
Aggiungete al composto le uova leggermente sbattute e mescolate per bene.
Coprite con una pellicola trasparente e mettete il tutto in frigo per almeno mezz’ora.
Ecco pronte le crepes salate, adesso non vi resta che farcirle e servirle!
Cosa aspettate a preparare le crepes salate? Sprayleggero, è disponibile in tante varianti: gli aromatizzanti, i biologici, i nutraceutici, olio di avocado, di noce, di cocco e tantissimi altri prodotti che vi invito a scoprire e ad acquistare con il mio codice di sconto del 5% “SWEETMOMENTS” sul loro fantastico sito:
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