Cip e ciop cupcake alla nutella
I cip e ciop cupcake alla nutella, sono dei dolcetti al cacao sofficissimi e con un cremosissimo ripieno alla nutella molto semplici da preparare e carinissimi per una festa di compleanno.
Io li ho preparati per il mio progetto Disney, che prevede una ricetta a tema Disney ogni mese e in collaborazione con Wonder Party che gentilmente mi ha inviato i fantastici pirottini marroni che potete acquistare “qui“.
Ecco come ho preparato i cip e ciop cupcake alla nutella:
Ingredienti per 9 cupcake:
♥ 120 g di burro
♥ 150 g di zucchero
♥ 2 uova
♥ 40 g di cacao
♥ 150 g di farina 00
♥ 1/2 bustina di lievito
♥ 1/2 cucchiaino di bicarbonato
♥ 1 pizzico di sale
♥ 1 bustina di vanillina
♥ 1 vasetto di yogurt al cocco
Per il ripieno:
♥ Nutella qb
Per decorare:
♥ Pasta di zucchero verde, marrone scuro e chiaro,rossa,bianca e nera
Procedimento:
Prepariamo insieme i cip e ciop cupcake alla nutella, prima di tutto, ammorbidite il burro al microonde o cacciatelo mezz’ora dal frigo.
A questo punto, lavorate il burro con lo zucchero.
Una volta ottenuto un composto liscio, aggiungete un uovo alla volta e continuate a mescolare.
In una ciotola unite le polveri (la farina, il cacao, il pizzico di sale, la vanillina, il lievito per dolci, il bicarbonato) e date una mescolata veloce con un cucchiaio di legno.
Aggiungete metà delle polveri al composto e mescolate con le fruste elettriche
Infine, aggiungete lo yogurt al cocco e le restanti polveri e continuate a mescolare.
Versate il composto ottenuto nei pirottini aggiungete un cucchiaio di nutella e ricoprite con altro composto.
Infornate a 180° per 20 minuti.
Una volta cotti, lasciateli raffreddare.
Nel frattempo preparate le decorazioni in pasta di zucchero quindi, stendete la pasta di zucchero verde su un piano cosparso di zucchero a velo e formate tanti cerchi con un taglia biscotti.
Stendete la pasta di zucchero marrone chiaro e con l’aiuto di un taglia biscotti a forma di cip e ciop formate i due scoiattolini e definite il viso con un bisturi e la pasta di zucchero marrone, bianca, nera e rossa per le parti del viso (come mostrato in foto).
Poi, formate dei fiori e dei funghetti poi, attaccate i decori sui cupcake con un velo di nutella.
Fate lo stesso procedimento con tutti i cupcake….
Ecco pronti i Cip e ciop cupcake alla nutella!
Cosa aspettate a preparare i Cip e ciop cupcake alla nutella? Su WonderParty, potete trovare tutto per creare feste indimenticabili, decorazioni, coordinati tavola, regalini e tantissimi altri prodotti che vi invito a scoprire e ad acquistare sul loro fantastico sito:
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