Ciambelline orsetto al cocco

Per la mia rubica ricette per bamini by Sweet, ecco le ciambelline orsetto al cocco, dei dolcetti simpaticissimi e golosi perfetti per la colazione, per la merenda a scuola dei vostri piccoli ma anche per una festa di compleanno..

Queste ciambelline sono semplicissime da preparare e vi consiglio assolutamente di provarle..

Cosa state aspettando?

 

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 9 ciambelline
  • Costo: Basso

Ingredienti

Per le ciambelline:

  • 1 uovo
  • 50 g Zucchero
  • 1 bustina Vanillina
  • 25 g Olio di semi
  • 60 g Farina 00
  • 50 g Farina di cocco
  • 50 ml Latte
  • 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci

Per decorare:

  • 100 g Cioccolato fondente
  • 9 Cioccolatini
  • q.b. Smarties (bianchi e marroni)

Preparazione

  1. Prepariamo insieme le ciambelline orsetto al cocco, prima di tutto, montate l’uovo con lo zucchero e la bustina di vanillina.

    Una volta ottenuto un composto gonfio e spumoso, aggiungete l’olio di semi e continuate a montare.

    Aggiungete poi la farina, la farina di cocco, il lievito e il latte e mescolate.

    Infine, versate il composto negli stampini per ciambelline imburrati ed infarinati e cuocete in forno a 180° per circa 20 minuti.

    Una volta pronte, lasciatele raffreddare su una gratella.

    Nel frattempo, sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria, ricoprite le ciambelline poi aggiungete un cioccolatino nel buco della ciambellina,

    Infine, con gli smarties bianchi e un po’ di cioccolato fondente formate gli occhi e con gli smarties marroni le orecchie e il naso.

    Mettete 5 minuti in frigo e servite.

Note

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Ciambelline orsetto al cocco
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