La ciambella pan di stelle è una bontà esagerata; un dolce veramente semplice da realizzare ed è adatto per la colazione e per la merenda e perchè no anche per il compleanno o per qualsiasi altro evento. Si può definire biscotto pan di stelle in versione ciambella ed è una ricetta che ho visto in diversi blog e ho deciso di realizzarla.Vi consiglio di provarla sarà sicuramente graditissima da tutti !
ciambella pan di stelle
Ingredienti:
♥ 2 uova
♥ 100 g di zucchero
♥ 100 g di burro
♥ 150 g di farina
♥ 30 g di cacao
♥ 1 bustina di lievito per dolci
♥ 90 ml di latte
♥ 2 cucchiai abbondanti di nutella + un paio di cucchiai per farcire
♥ 100 g di pan di stelle + altri per decorare la vostra ciambella
Procedimento:
Iniziamo a preparare la ciambella pan di stelle: prima di tutto montate le uova con lo zucchero e una volta che il composto diventa spumoso aggiungere il burro a temperatura ambiente mescolate per bene poi in una ciotola unite tutti i composti “farinosi” ovvero la farina, il cacao e il lievito setacciateli e aggiungeteli poco alla volta al composto insieme al latte e i 2 cucchiai abbondanti di nutella e mescolate per bene.
Sbriciolate grossolanamente i biscotti pan di stelle e aggiungeteli al composto, mescolate il tutto per bene con il cucchiaio.
Infine, imburrate ed infarinate lo stampo a ciambella e versateci il composto al suo interno più i cucchiai di nutella per la farcia e infornate a 180° per circa 40 minuti. Non dimenticate di fare la prova stecchino.
Lasciate intiepidire e decoratelo a vostro piacimento io per esempio, ho contornato la ciambella con i restanti pan di stelle e cosparso la superficie con un po’ di nutella per far aderire la granella di zucchero .
Se vi piacciono le mie ricette cliccate mi piace alla mia pagina di Facebook e aiutatemi a farla crescere:https://www.facebook.com/sweetmomentsricette