Ciambella con amaretti e cioccolato

Ciambella con amaretti e cioccolato

La ciambella con amaretti e cioccolato, è un dolce sofficissimo adatto per la colazione o la merenda.

Questo dolce è veramente semplicissimo da preparare ma soprattutto golosissimo perché la coppia fatta da amaretti e cioccolato è una delizia per il palato.

Inoltre, io l’ho preparato in collaborazione con Happyflex con il suo fantastico stampo in silicone per ciambella savarin che mi ha permesso di sformare il dolce alla perfezione.

Cosa aspettate a provarlo?

Ecco come ho preparato la ciambella con amaretti e cioccolato:

Ingredienti:

♥ 150 g di farina 00

♥ 80 g di amaretti

♥ 2 uova

♥ 1/2 bustina di lievito per dolci

♥ 100 ml di latte

♥ 100 g di burro

♥ 100 g di zucchero

♥ 70 g di cioccolato fondente

Per decorare:

♥ 30 g di cioccolato fondente

♥ 7/8 amaretti

♥ zucchero a velo qb

Procedimento:

Prepariamo insieme la ciambella con amaretti e cioccolato, prima di tutto, sciogliete il burro in un pentolino e fatelo intiepidire.

Nel frattempo tritate gli amaretti fino a ridurli in farina.

Nella ciotola della planetaria, montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungete la farina 00 , il lievito e continuate a montare.

A questo punto, aggiungete la farina fatta di amaretti, il burro fuso, il latte a filo e amalgamate il tutto.

Aggiungete il cioccolato fondente tritato grossolanamente e mescolate con una spatola.

Versate il composto in uno stampo per ciambelle in silicone (io ho usato lo stampo per ciambella savarin che potete acquistare “qui“) e infornate a 180° per 40/45 minuti.

Non dimenticate la prova stecchino!

Una volta cotta lasciatela raffreddare, mettetela in un piatto da portata, spolverizzate con lo zucchero a velo e decorate al centro con amaretti e pezzetti di cioccolato.

Ecco pronta la ciambella con amaretti e cioccolato!

Cosa aspettate a preparare la ciambella con amaretti e cioccolato ? vi invito sul sito Happyflex a scoprire la vasta gamma di prodotti che l’azienda produce e ad acquistarli sul loro sito perchè il rapporto qualità prezzo è veramente ottimo:

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