La ciambella alla panna, è un dolce sofficissimo , profumato e semplicissimo da preparare.
Questa ciambella è perfetta per la colazione o per la merenda e grazie alla panna (che ho trovato nella Degustabox di marzo), si conserva sofficissima per più giorni.
Potete prepararla per Pasqua e decorarla insieme ai vostri bambini…
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Cosa aspettate a provare questa ciambella?
Ingredienti per preparare la ciambella alla panna:
Per la ciambella:
- 250 gFarina 00
- 180 gZucchero
- 3Uova
- 200 mlPanna da montare (Meggle)
- 1 tazza da caffèLimoncello
- 1 bustinaVanillina
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
Per decorare:
- 100 gCioccolato bianco
- q.b.Ovetti di cioccolato al latte
- q.b.Ovetti di cioccolato fondente
- q.b.Smarties
- q.b.codette
Strumenti
- Planetaria
- Stampo a ciambella
Preparazione della ciambella alla panna:
Prepariamo insieme la ciambella alla panna, prima di tutto nella ciotola della planetaria lavorate le uova con lo zucchero e la vanillina.
Una volta ottenuto un composto gonfio e spumoso, aggiungete la panna e il limoncello e montate per pochi secondi.
Aggiungete la farina e il lievito e una volta ottenuto un composto liscio, versatelo nella teglia imburrata ed infarinata.
Cuocete a 180° per 40 minuti.
Una volta pronto, lasciatelo raffreddare e sistematelo in un piatto da portata.
Sciogliete il cioccolato bianco a bagno maria e lasciatelo raffreddare.
Versate il cioccolato sulla ciambella, decorate con gli ovetti al cioccolato, smarties, le codette e servite.
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