Il Centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel è un carinissimo antipasto o aperitivo da servire a Natale o durante le feste.

E’ veramente semplice e veloce  da preparare ed è gradito da tutti, soprattutto dai bambini.

Ecco come ho preparato il Centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel:

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Ingredienti :

250 g di farina 00

200 g di burro

200 g di acqua

10 g di sale

1 pacco di wurstel grandi

Procedimento:

Prepariamo insieme il nostro Centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel, prima di tutto preparate la sfoglia (meglio prepararla un giorno prima).

Impastate in planetaria la farina con il sale e l’acqua a filo fino ad ottenere un impasto sodo.

Su un piano infarinato stendete la pasta sfoglia e mettete al centro il burro, ricopritelo con la pasta sfoglia e stendete per bene poi, fate le girate due volte da 3 e due volte da 4 e tra una girata e l’altra, fate riposare la pasta sfoglia per 10 minuti.

Una volta pronta, mettetela in frigo e fatela riposare per una notte.

Passata la notte, stendete la pasta sfoglia e assembliamo quindi il nostro Centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel quindi, tagliate tante strisce e avvolglete i wurstel tagliati a pezzetti.

Una volta avvolti tutti i wurstel nelle strisce di pasta sfoglia, formate un albero di natale (come mostrato in foto) e infornate a 180° per 20 minuti ..ecco pronto il vostro Centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel:

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