Il centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel è perfetto da servire come antipasto o aperitivo per le feste di Natale …
E’ veramente semplice e veloce da preparare ed è gradito da tutti, soprattutto dai bambini.
Cosa aspettate a provarlo?

  • DifficoltàBassa
  • CostoMolto economico
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni22 pezzi
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per il centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel:

Per la pasta sfoglia:

  • 250 gFarina 00
  • 200 gBurro
  • 200 mlAcqua
  • 10 gSale

Per farcire:

  • 1 confezioneWurstel grandi

Per spennellare:

  • q.b.Latte

Strumenti per preparare il centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel:

  • Planetaria
  • Rotella
  • Teglia

Preparazione del centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel:

  1. Prepariamo insieme il nostro Centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel, prima di tutto preparate la pasta sfoglia (vi consiglio di prepararla un giorno prima).

    Impastate nella ciotola della planetaria la farina con il sale e l’acqua a filo fino ad ottenere un impasto sodo.

    Su un piano infarinato stendete la pasta sfoglia, mettete al centro il burro e ricoprite per bene.

    A questo punto, stendete con l’aiuto di un mattarello poi, fate le pieghe due volte da 3 e due volte da 4 e tra una piega e l’altra, fate riposare la pasta sfoglia per almeno 10 minuti.

    Una volta pronta, mettetela in frigo e fatela riposare per un’ora o per tutta la notte.

    Stendete la pasta sfoglia su un piano infarinato, tagliate tante strisce con una rotella e avvolglete i wurstel tagliati a pezzetti.

    Una volta avvolti tutti i wurstel nelle strisce di pasta sfoglia, formate in una teglia con carta da forno un albero di natale (come mostrato in foto), spenellate e infornate a 180° per 30 minuti.

    Una volta pronto, lasciatelo intiepidire e servite.

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Centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel
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