I brownies al cioccolato con ovetti, sono dei dolcetti golosi dal cuore tenero e dalla crosticina croccante, perfetti per la colazione o per la merenda.
Potete prepararli insieme ai più piccoli e farli divertire in cucina nel giorno di Pasqua o Pasquetta .
Cosa aspettate a provarli?

Brownies al cioccolato con ovetti
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni10 brownies
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per i brownies al cioccolato con ovetti:

Per i brownies:

  • 130 gburro
  • 150 gcioccolato fondente
  • 140 gzucchero
  • 60 gzucchero di canna
  • 2uova
  • 1tuorlo
  • 90 gfarina 00
  • 20 gfarina di mandorle
  • 1/2 cucchiainolievito in polvere per dolci
  • 20 gcacao amaro in polvere
  • 1 pizzicosale

Per decorare:

  • 20ovetti di cioccolato al latte (colorati)
  • q.b.codette colorate (colorati)
  • q.b.crema spalmabile bianca

Strumenti

  • 1 Pentolino
  • 1 Ciotola
  • 1 Frusta a mano
  • 1 Tagliapasta a forma di uovo

Preparazione dei brownies al cioccolato con ovetti:

  1. Brownies al cioccolato con ovetti

    Prepariamo insieme i brownies al cioccolato con ovetti, prima di tutto, in un pentolino, sciogliete il cioccolato ed il burro e lasciate raffreddare.

    In una ciotola mescolate con una frusta a mano le uova con lo zucchero semolato e lo zucchero di canna.

    Una volta ottenuto un composto liscio, aggiungete le polveri setacciate ovvero la farina, la farina di mandorle, il lievito, il cacao, il pizzico di sale e continuate a mescolare…

    Versate il composto ottenuto in una teglia quadrata poi poggiate gli evetti sulla superficie e cuocete in forno statico a 180° per 30 minuti .

    Passati i 30 minuti, lasciate raffreddare e con l’aiuto di un taglia pasta a forma di uovo ritagliate i brownies.

    Infine, decorate con la crema spalmabile bianca, gli zuccherini, sistemate in un piatto da portata e servite.

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Brownies al cioccolato con ovetti
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