I biscotti cookies, sono dei dolcetti semplici e golosi, arricchiti con scaglie di cioccolato e nocciole …
Questi biscotti, sono perfetti per la colazione o per la merenda per accompagnare una tazza di latte o cioccolato caldo…
Cosa aspettate a provarli?

  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di cottura12 Minuti
  • Porzioni12 biscotti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per i biscotti cookies:

  • 60 gBurro
  • 30 gZucchero a velo
  • 40 gZucchero di canna
  • 1Uovo
  • 1 gSale
  • 100 gFarina
  • 3 gLievito in polvere per dolci
  • 50 gCioccolato fondente
  • 40 gNocciole

Strumenti

  • Spatola
  • Coltello
  • Teglia
  • Gratella per dolci

Preparazione dei biscotti cookies:

  1. Prepariamo insieme i biscotti cookies, prima di tutto, lavorate in una ciotola il burro fino a renderlo cremoso con l’aiuto di una spatola o una frusta.

    Aggiungete lo zucchero a velo , lo zucchero di canna e mescolate…

    Aggiungete l’uovo, la farina , il sale e il lievito e mescolate per bene.

    Aggiungete il cioccolato fondente ridotto in scaglie e le nocciole frantumate e mescolate ancora.

    Formate un cilindro e avvolgetelo nella pellicola.

    Fate riposare per 2 ore in frigorifero.

    Scaldate il forno a 160° estraete il cilindro dal frigo e tagliatelo a fette di 1 cm di spessore.

    Disponete i biscotti in una teglia con carta da forno e infornate per circa 10/12 minuti.

    Toglieteli dal forno, lasciateli raffreddare su una gratella e servite..

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Biscotti cookies
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