Biscotti al cocco con marmellata e nutella

I biscotti al cocco con marmellata e nutella, sono dei dolcetti semplici e gustosi perfetti per la colazione o la merenda…

Questi biscotti, hanno un sapore unico e un profumo fantastico.. inoltre, potete farcirli in diversi modi…

Cosa aspettate a provarli?

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    20/25 minuti
  • Porzioni:
    20/25 pezzi
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

Per la pasta frolla al cocco:

  • 250 g Farina 00
  • 125 g Farina di cocco
  • 140 g Zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 175 g Burro
  • 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci

Per farcire:

  • q.b. Nutella
  • q.b. Marmellata di more

Per decorare:

  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. Prepariamo insieme i biscotti al cocco con marmellata e nutella, prima di tutto, preparate la pasta frolla al cocco, per la ricetta completa cliccate “qui“.

    Stendete la pasta frolla su un piano infarinato e con l’aiuto di un taglia biscotti formate dei fiori.

    Forate la metà dei biscotti al centro, sistemateli in una teglia con carta da forno e cuoceteli a 180° per circa 20/25 minuti.

    Una volta pronti, lasciateli raffreddare per bene poi, ricoprite con lo zucchero a velo i biscotti forati.

    Farcite i biscotti con un cucchiaino di nutella o di marmellata e ricoprite con il biscotto forato.

    Fate lo stesso procedimento con tutti i biscotti…

    Sistemate i biscotti su un piatto da portata e servite.

Note

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Cosa aspettate? Correte a visitare il loro fantastico sito.

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Biscotti al cocco con marmellata e nutella
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