Mordi la Vita!
La Frittata cremosa del contadino e’ una ricettina sana e a dir poco prelibata che mi ha insegnato la mia amica Renata. I suoi nonni appunto, contadini, erano soliti preparargliela spesso sin da piccola per invogliarla a mangiare le verdure, e se ancora oggi che e’ grande se la ricorda con piacere significa che e’ […] Read more…
I Cavoletti di Bruxelles in padella con cipolle e aceto balsamico sono un contorno sano e gustosissimo, pronto in pochissime mosse. L’ho realizzato giusto ieri dopo un allenamento di corsa, e l’ho assaporato con vero piacere: un piatto nutriente, saziante, ma leggero, ricco di vitamine! Read more…
I potato latkes sono dei gustosi e croccanti pancakes a base di patate, tipicamente serviti in occasione della celebrazione ebraica dell’Hanukkah, molto popolari negli USA. Un contorno ricco e davvero intrigante che potete sostituire alle tradizionali patatine fritte. Read more…
La green bean casserole è un piatto tipico americano, molto popolare nelle ricorrenze come il giorno del Ringraziamento e Natale.Si tratta di un piatto molto semplice a base di fagiolini. Un contorno molto ricco che può anche essere servito come un secondo vegetariano. Read more…
La conserva di cipolle in agrodolce è una vera delizia, perfetta per accompagnare la carne, o anche servita su dei crostini di pane come antipasto. Facilissima e veloce da preparare, una goduria per tutti gli amanti delle cipolle! 😉 Read more…
Il clafoutis salato ai cipolotti è un piatto leggero dal gusto intenso e irresistibile. Facilissimo da preparare e bello da presentare, perfetto per ogni occasione. Questa versione è ulteriormente insaporita dal prosciutto crudo. Potete servirlo come antipasto o come secondo piatto leggero. Resistere è davvero impossibile 😉 Read more…
La frittata con patate e cipolle è una frittata gustosissima che in Spagna chiamano tortilla de patatas. Una ricetta facilissima e super economica che allieterà i vostri aperitivi. Scoprite come realizzarla, è pronta in pochi minuti! Read more…
La torta di rose salata con prosciutto e cipolle oltre che essere golosissima e di semplice realizzazione è meravigliosa da servire in tavola. Un bouquet di rose soffici e gustosissime, che potrete farcire a vostro piacimento. Io vi propongo la mia versione con prosciutto e cipolle. Read more…
Le patate alla birra sono un contorno davvero irresistibile e profumatissimo, perfetto per gli amanti della birra! Naturalmente può essere gustato anche dai bambini, perchè cuocendo, l’ alcol della birra evapora e ne rimane solo il gusto. Read more…
Le patate al forno con cipolle e pomodorini sono un contorno molto sfizioso e gustosissimo. Una variante ancora più saporita delle tradizionali patate al forno. Un piatto super economico che accontenta davvero tutti! Vediamo la semplicissima preparazione: Read more…
Il pan brioche alle cipolle caramellate nella birra è una soffice e gustosissima idea per un aperitivo sfizioso da condividere con gli amici. Può essere anche consumato a tavola al posto del pane, o gustato come torta salata. La cosa certa è che sarà sicuramente apprezzato, sia per il gusto che per come si presenta. Read more…
Il Crumble di pomodori e cipolle è un primo piatto originale e alternativo che può sostituire una tradizionale torta salata. Solitamente il termine Crumble ricorda un dessert alla frutta. E’ davvero interessante però provare anche le interpretazioni salate. Nella mia versione troverete pomodori, cipolle, nocciole e parmigiano. Read more…
Gli Onion rings alla birra (o anelli di cipolla fritti alla birra) sono uno stuzzichino croccante e gustoso, il contorno ideale per le vostre grigliate di carne. L’utilizzo della birra al posto dell’acqua frizzante della ricetta tradizionale darà ai vostri Onion Rings un sapore gustoso e molto caratteristico! Per la realizzazione di questi Onion Rings, […] Read more…
La Tatin di pomodorini e cipolle è una ricetta prelibata e raffinata. Può essere gustata come antipasto e si prepara con un procedimento molto simile a quello della classica torta tatin di mele. Vediamone i passaggi. Read more…
La Pasta Fajitas e’ una reinterpretazione in forma di primo piatto della celebre pietanza messicana, a base di pollo o carne di maiale. La Pasta Fajitas e’ molto sana e piacevolmente piccante. Il condimento e’ unicamente a base di verdura, prevalentemente peperoni e cipolle. Il mix di spezie poi, la rende davvero speciale 😉 Read more…
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