Agosto, il mese delle ferie tanto desiderate, è finalmente arrivato!!! Ferragosto, giornata in cui tutti o quasi sono in vacanza, è la giornata dedicata alle gite fuoriporta. Solitamente si preferiscono luoghi freschi come il mare e la montagna, magari non troppo assaliti dai turisti. L’importante è stare lontano dall’afa insopportabile della città. Insomma, Ferragosto è la giornata perfetta per un bel picnic!
Vi lascio qui di seguito qualche ideuccia per un ipotetico Menu di Ferragosto. Pietanze fresche, gustose e facili da trasportare!
Menu di Ferragosto
Pomodorini ripieni di pesto e pomodori secchi
Potete realizzare i pomodorini ripieni il giorno prima della vostra uscita e conservarli in frigorifero. Si trasportano facilmente in una ciotola con coperchio. Il ripieno aderisce bene ai pomodorini e se non vengono troppo sballottati non c’è rischio che si rovinino.
Rotolo di focaccia con peperoni e philadelphia
Il rotolo di focaccia può essere trasportato intero avvolto in un foglio di alluminio, come se fosse un salame. Ottimo tagliato al momento e servito a fette.
Torta salata con zucchine gamberi e fiori di zucca
La torta salata si trasporta facilmente nella sua tortiera. Magari la potete già affettare prima di uscire, per poi ricoprirla e avvolgerla bene con la sua tortiera con un foglio di alluminio.
La Guacamole è un’ottima salsa da spalmare sui crostini come stuzzichino, tra una pietanza e l’altra. Ideale per placare la fame dei più impazienti 🙂
Tiramisu ai lamponi e cioccolato bianco
Questo tiramisu è oramai diventato un must a casa mia. E’ troppo buono!! Si trasporta con un po’ di cura nel suo piatto di portata, magari lo potete realizzare direttamente in un contenitore di alluminio per facilitare il trasporto. Se possibile mantenetelo in una borsina termica o in un minifrigo da pic nic prima di gustarlo.
Lo strudel di fichi è un’altra delizia, perfetta per gli amanti dei gusti agrodolci. Si può trasportare intero avvolto nell’alluminio, per poi gustarlo affettato al momento.
Come vi sembra questo Menu di Ferragosto? Intrigante?
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2 Comments on Menu di Ferragosto
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Questo si che è un gran menu! Complimenti per il blog! Ciao
Grazie mille carissima! 🙂