Risotto alla salvia e patate
Il risotto alla salvia con patate è un primo piatto profumato, aromatico e irresistibile. E’ semplice e veloce da realizzare, provatelo e conquisterete sicuramente i vostri ospiti. Scommettiamo? 😉 Read more…
Primi piatti
Pasta con zucchine, salsiccia e zafferano
La pasta con zucchine, salsiccia e zafferano è un primo piatto ricco e gustosissimo. Facilissimo e veloce da preparare, accontenterà anche i palasti più esigenti ed affamati. Golosa, cremosa e saporita al punto giusto! 😉 Vediamo come si cucina. Read more…
Pasta con crema di melanzane e capperi
La pasta con crema di melanzane e capperi è un primo piatto irresistibile e facilissimo da preparare. Gustoso, ma allo stesso tempo delicato. Provatelo, e vedrete che riuscirete a far adorare le melanzane anche ai più piccoli! Read more…
Crespelle alle zucchine
Le crespelle alle zucchine sono un primo piatto dal gusto delicato e fine. Sono necessari pochi ingredienti per realizzarle, e la preparazione è davvero semplice. Stupite i vostri ospiti e famigliari con le crespelle alle zucchine, li conquisterete! Read more…
Risotto agli asparagi con zafferano e mandorle
Il risotto agli asparagi con zafferano e mandorle è un primo piatto dai sapori primaverili ed eleganti. Oltre che ad avere un gusto unico, è molto bello da presentare a tavola grazie ai suoi colori solari e brillanti! Scoprite come prepararlo è davvero semplice. Read more…
Pasta con carciofi, pomodorini e olive
La pasta con carciofi, pomodorini e olive è un primo piatto primaverile sano e gustoso. Povero di grassi e ricco di sapore, non può assolutamente mancare nel vostro ricettario! Oltretutto, è facilissima e veloce da preparare. Vediamo il procedimento. Read more…
Lasagne di carne super light – solo 30 kcal a fetta!
Le lasagne di carne super light vi faranno dimenticare qualsiasi dieta o regime alimentare ferreo. Buone come quelle tradizionali, sono prive di grassi grazie all’utilizzo di un ingrediente segreto, sconosciuto ai più… Read more…
Pastasciutta al caffè
La pastasciutta al caffè è un primo piatto insolito e profumatissimo, perfetto per darvi la carica! Il gusto leggermente amarognolo del caffè è bilanciato dalla morbidezza della panna e del parmigiano. Un piatto semplicissimo che si prepara in 10 minuti! Read more…
Pasta con salmone e zucchine
La pasta con salmone e zucchine è un primo piatto leggero e delicato, di semplicissima realizzazione. Perfetto per quando non si ha avuto tempo per fare la spesa e non si dispone di molti ingredienti nel frigorifero. Read more…
Lasagne di pasta sfoglia alle zucchine
Le lasagne di pasta sfoglia alle zucchine sono un’alternativa alle lasagne tradizionali. Friabili e ricche vi conquisteranno! Velocissime da realizzare se avete a disposizione una pasta sfoglia pronta. Deliziosa servita in monoporzioni, o nella teglia tradizionale. Read more…
Pasta risottata ai funghi
La pasta risottata ai funghi è una pastasciutta preparata con la stessa tecnica del risotto: la pasta non viene lessata in acqua, ma cuoce lentamente assieme al condimento di funghi e al brodo. In questo modo la pasta assorbe tutti i sapori e non viene disperso il suo amido, che aiuta a rendere cremoso il […] Read more…
Risotto agli spinaci e gorgonzola
Il risotto agli spinaci e gorgonzola è un primo piatto verdissimo e gustosissimo. Un risotto davvero cremoso e corposo che sicuramente non vi lascerà insoddisfatti, perfetto per far gustare questo ortaggio anche ai più piccoli. Read more…
Strangolapreti – gnocchi di spinaci
Gli Strangolapreti (o Strozzapreti) sono dei morbidi e delicati gnocchi di spinaci. Le loro origini risalgono ai tempi del Concilio di Trento. Si dice infatti che i prelati ne erano molto ghiotti e ne consumavano grandi quantità mentre erano impegnati nella riforma della Chiesa Cattolica. Read more…
Pasta al vino – pasta cotta nel vino
La pasta al vino è un primo piatto golosissimo. Si tratta di una pastasciutta cotta per metà del tempo nell’ acqua, e per l’ altra metà nel vino rosso assieme al pomodoro e al rosmarino. Una ricetta alternativa e davvero interessante che vale la pena di essere provata. Read more…
Crespelle al prosciutto e formaggio
Le crespelle al prosciutto e formaggio sono un primo piatto ricco, gustosissimo e di semplicissima realizzazione. Potete preparare in anticipo le vostre crespelle e passarle in forno poco prima di servirle. Un piatto davvero comodo per quando si hanno ospiti a cena. Read more…