Mordi la Vita!
La pasta aglio olio e limone è un primo piatto fresco e gustosissimo. E’ una variante del tradizionale piatto aglio olio e peperoncino per chi non è amante dei gusti piccanti. La pasta aglio olio e limone è oltretutto un piatto sano e povero di grassi, sono certa che ve ne innamorerete! Read more…
La pasta con zucchine e gamberetti è uno dei più classici e amati primi piatti di pesce. Facilissima da realizzare, mette sempre tutti d’ accordo in famiglia. E’ un piatto primaverile ed estivo, perfetto da gustare in questo periodo dell’ anno. Vediamo come prepararla in pochi semplici passaggi. Read more…
La pasta con le melanzane è uno dei piatti più tradizionali e amati nel nostro paese. La versione più diffusa è conosciuta come “pasta alla norma”. La ricetta che vi voglio proporre io invece non prevede l’utilizzo della ricotta salata. E’ dunque più leggera, ma comunque molto gustosa, grazie a qualche piccolo accorgimento che renderanno […] Read more…
La Pasta al pomodoro con olive e ricotta è una pastasciutta sana e con pochissimi ingredienti che risale a tempi ancestrali. Read more…
Vediamo come gustare la zucca con un primo piatto: la pasta alla zucca filante. Con questa ricetta il gusto dolce della zucca viene bilanciato dall’acidità del pomodoro, e reso ancora più cremoso dal formaggio filante. E’ un piatto economico e molto veloce. Ideale per smaltire magari gli avanzi di zucca in casa. Read more…
La pasta al radicchio e Philadelphia è un primo piatto gustoso e di semplicissima realizzazione, che si prepara giusto con una manciata di ingredienti. Una pasta cremosa dai sapori autunno invernali! Read more…
La pasta alla carbonara vegetariana è una simpatica reinterpretazione della ricetta tradizionale. La pancetta è sostituita dal peperone rosso cotto al forno e tagliato a listarelle. Oltre che ad essere un piatto gustosissimo, è anche molto più light della versione originale con la pancetta. Read more…
La pasta zucchine e gorgonzola, oltre che ad essere un primo economico, è un piatto equilibrato che abbina il sapore delicato delle zucchine a quello più intenso del gorgonzola. Questa ricetta è nata, come tante altre, dalla penuria di ingredienti che avevo in frigorifero durante la trasferta universitaria… 😉 da allora la preparo spesso ed […] Read more…
La Pasta Fajitas e’ una reinterpretazione in forma di primo piatto della celebre pietanza messicana, a base di pollo o carne di maiale. La Pasta Fajitas e’ molto sana e piacevolmente piccante. Il condimento e’ unicamente a base di verdura, prevalentemente peperoni e cipolle. Il mix di spezie poi, la rende davvero speciale 😉 Read more…
La pasta con i broccoli e’ un primo piatto ricco e gustosissimo. Questa ricetta e’ resa ancora piu’ saporita dalle acciughe e dallo zafferano, un autentico tripudio di sapori! Provatela, e delizierete tutti i vostri commensali! Un piatto colorato e invitante a cui resistere e’ davvero impossibile. Read more…
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