Mordi la Vita!
La torta salata ai carciofi è la ricetta ideale per quando si ha poco tempo a disposizione per cucinare, ma si vuole comunque mangiare con gusto. Ecco qui la ricetta veloce per preparare la torta salata ai carciofi, da gustare con tutta la famiglia e pronta in 15 minuti! Read more…
Le polpette di zucca con cuore morbido di formaggio sono un modo gustoso, semplice e veloce per cucinare della zucca avanzata dandole comunque molto onore! Croccanti fuori, morbide e filanti dentro, sicuramente non vi deluderanno! Facili e veloci da preparare, le polpette di zucca sono la soluzione ideale per quando avete poco tempo a disposizione […] Read more…
Il risotto alla zucca è sicuramente uno dei primi piatti più gettonati di questo periodo, in cui la zucca è una vera delizia. Questa ricetta ne valorizza il sapore rendendola cremosissima e davvero gustosa. Una volta provata questa vesrione, non tornerete più indietro… 😉 Read more…
I cestini di cipolla con patate sono un piatto super economico che si prepara con pochi ingredienti, anche solo con degli avanzi che avete in frigorifero. Oltretutto questo piattino si presenta molto bene, nonostante sia facilissimo da preparare! Read more…
Sono diversi anni oramai che faccio questa torta salata alle melanzane, che davvero non stanca mai. Non ricordo nemmeno dove ne ho preso la ricetta, ma nel corso del tempo, un po’ come per tutte le buone pietanze, ha subito delle modifiche e degli arricchimenti. Read more…
Quando ero piccola, le Girole della Findus era l’unico piatto con gli spinaci che riuscivo a mangiare (e dire che adesso ne sono ghiottissima!). Le Girole sono delle spinacine con un cuore morbido e filante a base di spinaci e formaggio filante, racchiuse in una croccante panatura. Le Girole della Findus non sono più in […] Read more…
Stasera avevo proprio voglia di esagerare, e per esagerare intendo svuotare il frigorifero da tutti quegli avanzini scomodi che non sai mai dove mettere… Se vi piacciono le melanzane, provate anche voi la mia ricetta delle melanzane ripiene, versione gorda! 😉 Read more…
Il risotto alla cipolla caramellata è un primo piatto semplice, gustosissimo e molto economico. E’ sicuramente l’ideale per chi ama la cipolla, meraviglioso ortaggio dalle mille qualità benefiche! In questo piatto il sapore e profumo delle cipolle si mescola a quello dello zucchero sciolto nel burro, creando un connubio irresistibile! Read more…
Il peperone ripieno strapieno è una delle classiche ricette che amo definire “svuotafrigo”. Che cosa c’è di meglio che trasformare gli avanzi della domenica in un bel peperone ripieno, anzi, strapieno? Ecco qui la mia proposta. Read more…
I pomodorini ripieni di pesto e pomodori secchi sono uno finger food fresco e invitante, ideale come aperitivo, accompagnato da un buon bicchiere di prosecco, o anche come antipasto freddo. Il colore vivace del pesto e il profumo intenso dell’ abbinamento con i pomodori secchi farà gola a tutti quanti! Read more…
Il Tiramisu ananas e caramello è una variante del classico tiramisu fresca e gustosa! Un’idea alternativa adatta anche ai bambini e ai più golosi. Tiramisu all’ananas e caramello Read more…
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