Antipasti

Caponatina di melanzane veloce

La caponatina di melanzane veloce è un contorno saporitissimo e leggermente agrodolce, è perfetta per farcire bruschette o come accompagnamento a secondi piatti di carne o pesce. E’ una versione semplificata e più veloce della caponata tradizionale. Gli ingredienti base qui sono melanzane, pomodori e mandorle. Read more…

Clafoutis salato ai cipollotti

Il clafoutis salato ai cipolotti è un piatto leggero dal gusto intenso e irresistibile. Facilissimo da preparare e bello da presentare, perfetto per ogni occasione. Questa versione è ulteriormente insaporita dal prosciutto crudo. Potete servirlo come antipasto o come secondo piatto leggero. Resistere è davvero impossibile 😉 Read more…

Sfogliatine al prosciutto facilissime

Le sfogliatine al prosciutto sono un salatino fingerfood sfiziosissimo e di semplicissima realizzazione. Perfette da preparare all’ultimo minuto in caso di visita di ospiti inaspettati, vi faranno fare un figurone! Servitele come aperitivo e il successo sarà assicurato! Read more…

Melanzane piccanti light

Le melanzane piccanti light sono un contorno gustosissimo e leggero, perchè le melanzane vengono cotte in forno senza alcun condimento, lasciate marinare nell’aceto e infine condite con una salsa a base di olio extra vergine. Se siete amanti dei gusti piccanti dovete provarle assolutamente 😉 Read more…

Torri di frittata alla rucola

Le torri di frittata alla rucola sono un fingerfood gustoso e colorato, ideale per i vostri buffet di aperitivo. Si tratta di frittatine leggere a base di uova e rucola, cotte al forno quindi con pochissimi grassi, impilate con dischi di prosciutto e formaggio. Se passate al forno a microonde per pochi secondi, sono ancora […] Read more…

Vol-au-vent con tonno e capperi

I Vol-au-vent con tonno e capperi sono un fingerfood elegante e sfizioso da servire ai vostri buffet di antipasto. Il cestino friabile di sfoglia racchiude una morbida crema a base di tonno, capperi e marsala. Una delizia che farà leccari i baffi ai vostri ospiti! Read more…