Pizza veloce pasta matta al formaggio

Pizza veloce pasta matta al formaggio

Pizza veloce pasta matta al formaggio
Pizza veloce pasta matta al formaggio

Ciao a tutti e bentrovati sul mio blog, oggi prepariamo pizza veloce di pasta matta al formaggio.

  • Non avete voglia di impastare o di aspettare che l’impasto lieviti per fare la pizza?
  • Ospiti improvvisi e non sapete cosa preparare?
  • Rientrate tardi e non avete preparato la cena?
  • Dovete preparare un aperitivo veloce o un mini buffet?
In 15 minuti avrete l’impasto pronto per essere steso e pronto da infornare.
Ingredienti
  •  250 gr. di farina
  • 250 gr. di formaggio spalmabile
  • 50 gr. di burro
  • sale q.b.

Procedimento

Per ottenere la Pizza veloce pasta matta al formaggio, impastate tutti gli ingredienti, amalgamando velocemente per non riscaldare troppo l’impasto, formate un panetto.
Avvolgete il panetto nella pellicola trasparente, mettere in frigo per almeno 10 minuti. (potrete preparare in anticipo la pasta matta al formaggio, non contenendo lievito l’impasto rimarrà perfetto per ore in frigo)
Tirate fuori dal frigo il panetto e dategli la forma che desiderate in base alla ricetta che avete deciso di preparare.
Pizza veloce pasta matta al formaggio
Pizza veloce pasta matta al formaggio

Infornate a 170° per circa otto minuti.

Pizza veloce pasta matta al formaggio
Pizza veloce pasta matta al formaggio

Consigli per l’utilizzo dell’impasto:

  1. Create dei piccoli fiorellini con uno stampino per biscotti, mettere un po di salsa di pomodoro e un cubetto di mozzarella.
  2. Formare dei quadrati di pasta e spalmate sopra del pesto, o spolverate del rosmarino in polvere e del sale grosso
  3. Usando degli stampini a forma di cuore con delle olive o dei pomodorini secchi sopra per un aperitivo

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