Crostata con crema senza uova con cioccolato al latte

Crostata con crema senza uova con cioccolato al latte

Crostata con crema senza uova
Crostata con crema senza uova

Ciao a tutti e bentornati sul mio blog, oggi prepariamo insieme la Crostata farcita con una crema golosa senza l’utilizzo di uova.

Squadra che vince non si cambia quindi ho utilizzato la mia ricetta della pasta frolla croccante, per realizzare questa crostata al cioccolato al latte, trovate le ricette ed il procedimento per la crema e la pasta frolla  QUI provatele.

Per preparare il ripieno al cioccolato ho semplicemente aggiunto 150 grammi di cioccolato al latte alla crema ancora calda, sciogliendola per bene.

Potete aggiungere la crema, sia sulla base cotta, che sulla base cruda. Se lo fate sulla base cruda, dovrete soltanto aggiungere, un paio di cucchiai di latte alla crema.

Facendo questa semplice operazione eviterete che la crema si asciughi troppo in forno, creando delle crepe in superficie.

 Come vedete dalla foto la crema è morbida e simile ad un budino a mio parere buonissima.

La particolarità di questa ricetta è la crema priva di uova che la rende delicata e leggera.

Crostata con crema senza uova
Crostata con crema senza uova

Spero che la ricetta vi sia piaciuta, grazie per avermi seguito e alla prossima Melizia.

Se volete seguirmi per non perdervi le mie ricette ecco i miei link social

Pagina facebook Melizie in cucina

Canale youtube Melizie

Precedente Torta pdz Biancaneve e i sette nani Successivo Tortini patate e carote dal Cuore Filante

2 commenti su “Crostata con crema senza uova con cioccolato al latte

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.