Un classico della mia cucina perchè è la torta preferita dal mio adorato nonno! Classica ma gustosa. Da provare!
Ingredienti
- 6uova medie
- 2limoni (scorza e succo)
- 200 mlolio di semi di girasole
- 210 mllatte senza lattosio
- 280 gzucchero
- 450 gmix per dolci senza glutine
- 1 bustinalievito per dolci
Preparazione
In una ciotola capiente sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere a filo il latte e l’olio
Aggiungere man mano il mix di farina per dolci senza glutine, il lievito e successivamente il succo di limone e un pò di scorza.
Mettere in una teglia a cerniera e infornare in forno a 180°C per circa 45 minuti.
