Stelle di Natale alle mandorle con granella di nocciole e pistacchi

stelle di natale

Voglia di biscotti natalizi golosissimi e facilissimi da preparare? Provate queste stelle di Natale alle mandorle! Decorate con granella di nocciole e pistacchi, friabili e deliziose! Perfette anche come dono natalizio ad amici e parenti. Le stelle di Natale oltre ad essere golosissime sono anche belle da presentare. Potranno abbellire le nostre tavole durante le feste natalizie! Se non avete gli stampini a forma di stella potete usare quelli che avete a disposizione. Se volete acquistarli li trovate su Amazon. Vi lascio qui il link: Stampo a forma di stella per biscotti.

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Adesso però mettiamoci a lavoro e prepariamo insieme queste bellissime e golosissime stelle di Natale!
stelle di natale
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Tempo di cottura12 Minuti
  • Porzionicirca 15 biscotti
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gfarina 00
  • 130 gBurro
  • 60 gZucchero a velo (+ q.b. per decorare i biscotti)
  • 20 gGranella di nocciole
  • 20 gGranella di pistacchi
  • 1 bustinaVanillina

Preparazione

Preparazione stelle di Natale

  1. In una ciotola mettere il burro precedentemente ammorbidito e lo zucchero a velo. Mescolare fino ad ottenere una crema morbida.

  2. Aggiungere farina 00 e farina di mandorle (oppure frullare le mandorle già pelate fino ad ottenere una farina).

  3. Unire un pizzico di sale, una bustina di vanillina e lavorare con le mani per amalgamare gli ingredienti.

  4. Ottenere un panetto e mettere in frigo a riposare per almeno un’ora.

  5. Trascorso il tempo riprendere l’impasto, stenderlo e formare le stelle con gli stampini.

  6. Decorare ogni biscotto con una spolverata di granella di nocciole mescolata a quella di pistacchi.

  7. Aggiungere un pizzico di zucchero a velo su ogni stella di Natale. Cuocere in forno statico preriscaldato per circa 10-15 minuti a 170°.

  8. Appena i biscotti cominciano a colorire sfornare subito e lasciare completamente raffreddare.

  9. Le vostre stelle di Natale sono pronte da gustare! Belle profumate e golosissime!

  10. Spero che questa ricetta vi sia piaciuta! Tornate presto a trovarmi!

Note

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Pubblicato da Gabry

Il mio nome è Gabry (o meglio Gabriella!) e sono abruzzese doc!! Sono una ragazza semplice, con un grande cuore ♥ Non sono una cuoca di professione, piuttosto mi definisco una “pasticciona” ai fornelli! Però, tra esperimenti, successi e fallimenti, quando indosso il mio grembiule mi sento felice...

2 Risposte a “Stelle di Natale alle mandorle con granella di nocciole e pistacchi”

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