Se cerchi qualche idea per preparare il tuo menù vegetariano per Ferragosto sei nel posto giusto!
Ecco un pratica ma soprattutto utile raccolta. Dieci ricette, dall’antipasto al dolce, due per ogni portata così da lasciarti anche la scelta!
Potrai trovare Antipasti, Primi piatti, Contorni, Secondi e Dolci, tutti facili e sfiziosi!
Le ricette che ho scelto per te sono perfette per qualsiasi occasione, non solo per festeggiare il Ferragosto.
Dolce a parte, tutte le proposte che troverai qui sotto si possono gustare sia calde che fredde e sono adatte per svariate situazioni.
Ferragosto si festeggia il 15 di agosto e coincide, nella maggior parte dei casi, con le ferie.
E’ un’occasione per passare una giornata spensierata e in bella compagnia! Perciò bisogna pensare in anticipo al pranzo ed eventualmente alla cena!
Io, a parte qualche rara eccezione, amo trascorrere il Ferragosto nel giardino di casa! Da buona abruzzese sulla nostra tavola non mancano mai gli arrosticini e poi piatti freschi e sfiziosi.
C’è invece chi lo trascorre al mare, chi in montagna o su un bel prato con tanto di tovaglia e cestino da picnic. Qualcuno lo festeggia al ristorante senza lo stress di dover cucinare e poi mettere tutto in ordine e chi preferisce stare in relax a casa.
Qualsiasi scelta abbiate fatto in questo menù troverete piatti semplici che si adattano a qualsiasi location! Si possono mettere nella schiscetta e portare al mare o in montagna così come si possono gustare a casa o in giardino.
Perciò a te la scelta del tuo menù di ferragosto vegetariano 😍
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Mi raccomando, leggi fino in fondo, ti aspetta un piccolo regalo ❤️
COSA PORTARE IN TAVOLA A FERRAGOSTO:
Antipasti
Cheesecake salata con pomodorini rucola e parmigiano
L’antipasto perfetto per Ferragosto (e non solo)? Questa bellissima e gustosa cheesecake salata con pomodorini olive rucola e parmigiano. Una bella torta salata con ingredienti freschi e genuini!
Voulevant con mousse di funghi e ricotta
Se cerchi per Ferragosto un antipasto raffinato ma semplice da fare prova i Voulevant con mousse di funghi e ricotta. Si preparano in poco tempo, circa 15 minuti di cottura, e poi si farciscono. Sono buonissimi!
Primi piatti
Pasta con pesto di rucola e pomodorini
Stai preparando il menù per Ferragosto e cerchi un primo piatto facile veloce e davvero gustoso? Prova la pasta con pesto di rucola e pomodorini, è di un buono da non credere! Profumata, cremosa e genuina!
Spaghetti alla mediterranea con olive taggiasche e mollica tostata
Ecco un primo piatto che ti conquista per la sua semplicità! Spaghetti alla mediterranea con olive taggiasche e mollica tostata. Economico e sbrigativo, dal sapore semplice ma unico! La scelta perfetta da portare in tavola per il pranzo di Ferragosto!
Secondi piatti
Burger di ceci precotti pronti in meno di venti minuti
Hai scelto di passare il Ferragosto in spiaggia e vuoi preparare un secondo vegetariano da mettere nella schiscetta? I burger di ceci precotti sono perfetti, sfiziosi e pronti in meno di venti minuti. Ottimi da accompagnare a salsine varie.
Melanzane a barchette ripiene senza carne,
Melanzane a barchetta con ripieno vegetariano. Se vuoi puoi prepararle il giorno prima e servirle sia calde che fredde. Perfette per ogni occasione, ad esempio per festeggiare Ferragosto.
Contorni
Zucchine e pomodorini gratinati
Le zucchine con pomodorini gratinati al forno si preparano in un attimo e sono davvero gustose. Ottime calde ma anche fredde, perciò perfette anche come contorno estivo. Perfette ad esempio per il pranzo di Ferragosto.
Melanzane grigliate in padella
Non sai che contorno servire in tavola per Ferragosto? Prova questo, facile veloce, economico, ma soprattutto gustosissimo. Le melanzane grigliate sono troppo buone, perfette per ogni occasione!
Dolci
Cheesecake cotta ai mirtilli senza biscotti
Vuoi stupire tutti a Ferragosto con un dolce semplice cremoso ma anche bello?! La cheesecake cotta ai mirtilli senza biscotti è perfetta! Veloce da fare, bella ma soprattutto golosissima!
Gelato gusto bacio senza gelatiera pronto in 5 minuti!
Dopo il pranzo di Ferragosto il dolce non può mancare. Se non hai voglia di stare a faticare ai fornelli questo è perfetto! Un bel gelato gusto bacio, fatto in casa senza gelatiera e senza uova. Si prepara in 5 minuti ed è davvero golosissimo.
Nel ringraziarti per la visita ti regalo alcuni consigli in cucina che potrebbero esserti utili❤️
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