Menù ferragosto ricette fresche economiche e veloci

Allora siete pronti per festeggiare con amici e parenti il Ferragosto? Io già lo so che vorrò passare una giornata di assoluto relax senza fare proprio niente!! A proposito, lo sapevate che il termine Ferragosto deriva dal latino “Feriae Augusti” ossia “riposo di Augusto”? Se vi state chiedendo perchè il motivo è che proprio l’Imperatore Augusto nel 18 sec. a.C. istituì questa festa durante la quale si festeggiava la fine dei lunghi e duri lavori agricoli e ci si riposava a suon di musica cibo e buon vino! Durante questi festeggiamenti piuttosto lunghi venivano organizzate corse di animali, per la maggior parte cavalli e asini per coinvolgere un po’ tutti i partecipanti. E se un tempo si festeggiava in questa maniera ai giorni d’oggi Ferragosto = gite, scampagnate, mare, montagna, tenda, camper, cibo e birra a volontà, divertimento e relax! Ad esempio in Abruzzo a Ferragosto, oltre ai vari piatti freschi che si possono preparare, non mancano mai grandi grigliate di carne e dei mitici e inimitabili arrosticini di pecora!! Se siete alla ricerca di ricette fresche economiche e veloci da gustare in questo giorno di festa ecco una serie di proposte per un menù da leccarsi i baffi!! Buon Ferragosto a tutti!

Menù ferragosto ricette fresche economiche e veloci

Menù ferragosto ricette

Insalata fredda di ceci con patate pomodorini e cipolla rossa

Vi ho già detto che d’estate adoro mangiare soprattutto piatti freschi veloci da preparare?! Sono perfetti perchè possiamo preparali in… Continua

Frittelle di zucchine speck e formaggio morbide e sfiziose

Voglia di un antipasto sfizioso facile da preparare ed economico per fare bella figura a tavola? Detto fatto! Oggi prepariamo… Continua

Pasta fredda al pesto con pomodorini e granella di pistacchi

Se c’è una cosa che adoro mangiare con l’arrivo della bella stagione è la pasta fredda! Basta un po’ di… Continua

Insalata di fagiolini con tonno patate e mais fresca e leggera

Rieccomi tra voi per condividere una ricettina semplice semplice, economica e gustosissima! Oggi prepariamo insieme questa colorata e sfiziosa Insalata… Continua

Pasta fredda con salmone affumicato rucola e pomodorini

La ricetta di oggi possiamo definirla “amica” perchè ricca di omega 3, preziosi alleati per la nostra salute contenuti nel… Continua

Insalata capricciosa con tonno uova sode e pomodoro… gustosissima!

Rieccomi con una ricettina fresca light veloce da preparare e gustosissima, perfetta per combattere queste calde giornate con un piatto… Continua

Spaghetti al tonno e olive con mollica di pane tostata

Oggi vi voglio coccolare con una ricetta super semplice, pronta in pochi minuti! Un primo piatto light, economico e sopratutto… Continua

Club Sandwich con pollo

Oggi vi voglio parlare di uno dei panini più famosi al mondo, il Club Sandwich. Chiamarlo panino è davvero riduttivo se… Continua

Zucchine ripiene gratinate al forno con riso e mozzarella

E dopo il successo dei   ho deciso di preparare queste gustosissime zucchine ripiene di riso gratinate al forno. Un piatto… Continua

Peperoni ripieni con funghi prosciutto e mozzarella

Non so se si è capito ma adoro le verdure ripiene, cotte in forno o in padella non importa, le… Continua

Riso estivo al melone con prosciutto cotto e formaggio… che bontà!

Altro piatto forte che preparo molto spesso con l’arrivo della bella stagione è il riso al melone con prosciutto cotto… Continua

Crostata morbida con mortadella e burrata

Voglia di una crostata ma in versione salata? Eccola, una super gustosissima Crostata morbida con mortadella e burrata, facile e… Continua

Pomodori freddi con tonno mais e olive ricetta veloce

La settimana scorsa durante la pausa pranzo una collega estrae il suo contenitore per mangiare attirando subito la mia curiosità…. Continua

Melanzane al forno farcite con carne provola e olive

Voglia di un secondo diverso dal solito, facile da preparare, sfizioso, perfetto da gustare anche come piatto unico? Detto fatto!… Continua

Pasta fredda con crema di avocado salmone affumicato e noci

Non so voi ma io da quando ho scoperto l’avocado ho apprezzato il suo gusto delicato e i mille modi… Continua

Pasta al tonno con olive pinoli tostati e limone

Rieccomi con una nuova ricettina facile facile, economica, velocissima, più veloce della luna! Un primo piatto gustosissimo perfetto quando si… Continua

Insalata di riso integrale al profumo di limone – ricetta estiva

Ecco uno dei piatti che adoro mangiare durante l’estate, l’insalata di riso! Veloce da preparare, ricca di gusto e colori… Continua

Sandwich al tacchino e formaggio, maxi gusto maxi leggerezza!

La bella stagione finalmente è arrivata e, non so voi, io adoro mangiare cose semplici veloci e gustose, senza esagerare… Continua

Insalata di ceci tonno e uova sode facile e veloce

Con l’arrivo della bella stagione e delle giornate di caldo la voglia di cucinare in alcuni giorni è pari a… Continua

Plumcake salame pancetta e pecorino ricetta facile

Rieccomi qui con una ricettina fresca fresca! Fatta questa mattina e finita a pranzo in un batter d’occhio!! Un semplicissimo… Continua

Insalata di avocado con salmone rucola e pomodorini, light e gustosa

Oggi vi propongo un piatto super veloce da preparare, ricco di colori e proprietà benefiche per il nostro organismo. Il… Continua

Torta con mirtilli freschi (Blueberries cake), morbidissima e golosissima!

Quattro anni fa ho avuto la fortuna di scoprire una ricetta che mi ha subito ispirata e, dopo l’assaggio, letteralmente… Continua

Cheesecake golosona senza cottura

Eccomi qui con una nuova ricetta per gli amanti delle cheesecakes! Una Cheesecake fredda che ho deciso di chiamare golosona!… Continua

Panna cotta alla vaniglia con lamponi e pistacchi

Con un caldo così la voglia di accendere il forno per preparare dei dolci golosi non c’è (almeno io ho… Continua

Tartufini al Rum ricetta veloce dessert senza cottura

Oggi prepariamo insieme un dessert che si realizza con zero fatica!! Niente frullatore o matterello, non dovete accendere il forno… Continua

Gelato alle noci fatto in casa senza gelatiera in 5 minuti

Sarete d’accordo con me sul fatto che non c’è niente di meglio che godersi un buon gelato dopo una calda… Continua

Torta di pesche nettarine morbida e profumata

Voglia di una super torta fresca morbidissima ricca di frutta e pure facile da fare? E allora questa è la… Continua

Sbriciolata con ricotta e marmellata di fragole

Rieccomi qui stavolta con una coccola golosa! Una vecchia ricetta che ho deciso di rispolverare visto che avevo dimenticato quanto… Continua

Torta gelato golosona (pistacchio panna e cioccolato)

E con l’arrivo della bella stagione la voglia di gustare dolci freschi e senza cottura accomuna un po’ tutti!! E… Continua

Cheesecake lemon, crema di limone e ananas (senza cottura)

CHEESECAKE LEMON, CREMA DI LIMONE E ANANAS (SENZA COTTURA). Oggi voglio stupirvi con questa Cheesecake crema di limone e ananas… Continua