Oggi gelato alla nutella e nocciole per tutti!!! Si prepara senza gelatiera e non contiene uova. Il Gelato alla nutella e nocciole è fatto in casa in 5 minuti! E’ così goloso e cremosissimo che non sembra vero di prepararlo senza attrezzature professionali. E’ un gelato furbo che si può preparare all’ultimo momento! A casa hanno apprezzato così tanto che in freezer c’è sempre una scorta! Si conserva infatti in congelatore per circa 15 giorni. Che ne dite di preparare insieme il gelato furbo alla Nutella? Vediamo il procedimento facile e veloce!
Se vi piace preparare gelati in casa vi lascio qualche idea!
Gelato gusto bacio
Gelato furbo yogurt e mirtilli
Gelato alle noci
Gelato all’amarena
Biscotto gelato
Torta gelato gusto cornetto!
Ingredienti
Gelato nutella e nocciole senza gelatiera né uova
- 500 gPanna fresca liquida (o panna vegetale)
- 170 gLatte condensato (1 tubetto)
- q.b.Nocciole
- 2 cucchiaiRum (opzionale)
- 1 vasettoNutella (200 gr)
Preparazione
Gelato furbo alla Nutella
Per realizzare il vostro super golosissimo gelato vi basteranno davvero pochi minuti. In una ciotola capiente versate la panna liquida per dolci fredda di frigo.
Potete usare sia panna fresca NON zuccherata sia panna vegetale già zuccherata.
Aggiungete il latte condensato, la Nutella e lavorare con le fruste elettriche. Quando il composto è quasi montato aggiungete 2-3 cucchiai di Rum. Continuate a lavorare con le fruste fino ad ottenere una crema omogenea e morbida.
Importante: Il liquore viene utilizzato per la preparazione del gelato fatto in casa senza gelatiera per mantenere il più possibile una consistenza morbida ed evitare che il gelato possa ghiacciare, proprio grazie all’alcool.
Io ho usato il Rum che si posa perfettamente con gli ingredienti usati. Se non vi piace non è obbligatorio usare il Rum o altri alcolici.
Basterà tirare fuori il gelato un po’ prima per farlo ammorbidire a temperatura ambiente!
Amalgamate la crema ottenuta con una spatola e poi versate metà del composto in uno stampo per plumcake (il mio è da 28 cm ma va bene anche se lo stampo è più grande).
Decorate con una generosa manciata di nocciole precedentemente tritate (regolatevi in base ai vostri gusti per la quantità di nocciole da usare).
Versate sopra tutto il resto del composto e decorate di nuovo con le nocciole tritate. Fate riposare in congelatore per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte.
Et voilà, il vostro super golosissimo Gelato nutella e nocciole senza gelatiera né uova.
Spero vi sia venuta voglia di gustare un bel gelato alla Nutella fatto in casa! Alla prossima ricetta!
