Visto che il caldo quest’anno non ci da tregua ho pensato di coccolarvi con un bel gelato gusto bacio! Fatto in casa, senza gelatiera e senza uova. Si prepara in 5 minuti ed è davvero golosissimo! Ho scelto di preparare il gelato gusto bacio perchè è uno dei miei preferiti! E’ il dessert ideale per l’estate, per far contenti sia grandi che piccini! Cremoso e ricco di nocciole tostate. Provatelo, sono sicura vi piacerà! Mi sono divertita a preparare anche altri gusti di gelato senza gelatiera! Nel blog trovate infatti il gelato al caffè, quello al pistacchio, alle noci, oppure all’amarena.
Ingredienti
- 170 glatte condensato (1 tubetto)
- 500 gpanna fresca liquida (+ 3 cucchiai di zucchero, oppure panna vegetale zuccherata da montare )
- 200 gNutella®
- 60 gnocciole tostate
- 3 cucchiairum (Opzionale )
Preparazione
In una ciotola capiente versate la panna liquida per dolci fredda da frigo.
Se usate la panna fresca dovete aggiungere circa 3 cucchiai di zucchero all’interno della ciotola.
Oppure potete usare la panna vegetale già zuccherata.
Aggiungete all’interno della ciotola anche il latte condensato, la Nutella e il Rum e montate con le fruste elettriche.
Solitamente il liquore viene utilizzato per la preparazione del gelato fatto in casa senza gelatiera.
Grazie all’alcool si riesce ad ottenere una consistenza morbida ed evitare che il gelato possa ghiacciare.
Io ho usato il Rum che si sposa perfettamente con gli ingredienti usati.
Ovviamente se non vi piace no è obbligatorio usare il Rum o altri alcolici, basterà tirare fuori il gelato un po’ prima per farlo ammorbidire!
Dopo aver montato gli ingredienti con la frusta elettrica avrete ottenuto una crema vellutata e liscia.
Aggiungete alla crema 40 grammi di nocciole tostate (le altre servono per la decorazione) e amalgamate.
Versate tutto il composto in uno stampo per plumcake (il mio è 28cmx8 va bene anche se lo stampo è più grande).
Livellate con una spatola e sopra sistemate le restanti nocciole tostate.
Fate riposare in congelatore per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte.
Per praticità potete preparare il gelato gusto bacio il giorno prima, metterlo in freezer e gustarlo successivamente.
Visto com’è facile e veloce preparare in casa un ottimo gelato gusto bacio senza gelatiera?!
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta! Tornate presto a trovarmi!
Ricetta e Foto Gabry – tutti i diritti riservati
