Rieccomi qui amici per cercare di dare un po’ di “sollievo” con questa nuova ricettina a chi in questi giorni, come me, sta soffrendo il caldo!! La parola d’ordine è “niente forno” almeno per me!! E quale miglior scelta per rinfrescarsi se non con un buon gelato?! Ecco per voi i Gelati allo yogurt e mirtilli freschi, pronti in 5 minuti, leggeri e golosi, per accontentare grandi e piccini! Vediamo insieme il procedimento:
Ingredienti
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250 g Yogurt (ai mirtilli)
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q.b. Mirtilli (freschi)
Preparazione
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Per preparare i vostri deliziosi e simpatici Gelati allo yogurt e mirtilli freschi basteranno davvero solo 5 minuti! Prendete lo yogurt e mettetelo in una ciotola. Vi consiglio di sceglierne uno intero e di ottima qualità.
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Potete usare sia uno yogurt bianco che uno ai mirtilli, proprio come ho fatto io. Aggiungete un po’ di mirtilli freschi precedentemente lavati e fatti asciugare, mescolate, se preferite aggiungete un paio di cucchiai di zucchero e poi versate il composto negli stampini per gelati.
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Se non avete gli stampi per gelati niente paura, potete utilizzare il vasetto dello yogurt e il risultato sarà identico 😉 Riponete in freezer almeno per 5-6 ore e poi, se proprio non potete resistere, gustate questi sfiziosi gelati allo yogurt e mirtilli freschi fatti in casa!
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Farete sicuramente felici grandi e piccini!!
Se volete fare una bella scorta da tenere in congelatore pronta all’uso vi consiglio di raddoppiare se non triplicare la dose dello yogurt, quella dei mirtilli va ad occhio e in base ai vostri gusti.
Ricetta e Foto Gabry © copyright – tutti i diritti riservati
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Per la quantità dei gelati ottenuti con le dosi descritte se usate stampini appositi può variare in base alla forma e dimensione di ogni singolo stampo. Se invece usate il vasetto dello yogurt otterrete all’incirca il numero di quelli usati (2 vasetti = 2 gelati)
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