Biscottoni Nutella e nocciole – ricetta facile senza burro. Oggi vi propongo una nuova ricetta facilissima e veloce per realizzare dei biscotti da colazione davvero deliziosi! I biscottoni con Nutella e nocciole sono preparati senza burro proprio per rendere la nostra colazione golosa ma senza esagerare con le calorie! Vediamo insieme il procedimento:
Biscottoni Nutella e nocciole – ricetta facile senza burro
INGREDIENTI PER CIRCA 40/50 BISCOTTI:
500 gr di farina 00
180 gr di zucchero (bianco o di canna)
2 uova intere
80 gr di olio di semi di mais (oppure olio extra vergine d’oliva)
70 gr di latte parzialmente scremato
1 bustina di lievito per dolci
4 cucchiaini colmi di Nutella
100 gr di nocciole sgusciate e tostate
cannella in polvere q.b.
+ zucchero q.b. per decorare
PREPARAZIONE:
Per prima cosa fate tostare le nocciole in padella per qualche minuto, poi tagliuzzatele grossolanamente con un coltello. In una ciotola capiente mettete la farina setacciata, zucchero e lievito e mescolate con un cucchiaio. Fate ora un buco al centro e aggiungete le 2 uova intere, cannella in polvere, la Nutella, le nocciole tritate, il latte, l’olio e cominciate a mescolare gli ingredienti con una forchetta fin quando la farina li avrà assorbiti. Rovesciate ora l’impasto su una spianatoia e impastate con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo. Dividetelo in panetti e realizzate tanti cilindri affusolati. Non importa la forma, sono biscotti rustici quindi divertitevi senza preoccuparvi dei dettagli di precisione 😉 Una volta terminato l’impasto passate velocemente i biscotti nello zucchero bianco solo da un lato o da entrambi, scegliete voi 😉 Sistemateli sulla carta forno che avrete messo su una teglia, cercate di lasciare un piccolo spazio tra 1 biscotto e l’altro perchè durante la cottura si gonfieranno. Fate cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti a 170°, non fateli dorare troppo perchè devono essere morbidi e non troppo croccanti. Sfornate, fate raffreddare e poi gustatevi questi deliziosi Biscottoni Nutella e nocciole senza burro 😉 Alla prossima ricetta!!
P.s. potete anche dimezzare le dosi di tutti gli ingredienti sopra descritti se volte ottenere meno biscotti 🙂
Ricetta e Foto Gabry © copyright – tutti i diritti riservati
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Grazie al Gruppo @RBR 🙂
da provare assolutamente ! troppo belli e chissà che buoni
grazie mille Mary, un bacione :*
Golosissimi! Devo provare la tua ricetta! Grazie…
grazie a te carissima, fammi sapere che ne pensi 🙂
molto invitanti!!! 🙂
grazie mille 🙂
una sublime bontabelli e facili da preparare bravissima
è vero, facilissima da fare e golosissimi 🙂 un bacione cara 🙂
Non ho dubbi sulla bontà di questi biscotti! ^_^
Ciao Loredana, grazie cara 🙂
Io di solito non mangio mai la mattina, ma i tuoi biscotti mi fanno vanire una fame…:)
hihihi, io invece non vedo l’ora di alzarmi la mattina per fare colazione ma con prodotti sani e fatti in casa 🙂
Questi biscotti sono golosi e belli , li preparerò per mia figlia che che adora nutella e nocciole.. Grazie cara 🙂
Ciao carissima, una bella idea, questi biscotti piacciono a tutti, grandi e piccini 🙂 un abbraccio :*
Ogni volta che entro nel tua cucina, mi viene voglia di divorare tutto!! ma che spettacolo!!
ciao Laura, grazie mille tesoro, sei troppo gentile 🙂 un abbraccio :*
Mmmmh solo a vederli viene voglia di farli subito.. bravissima come sempre
grazie mille tesoro, un abbraccio 🙂
Dopo il pistacchio, le nocciole sono la frutta secca che gradisco di più. Mi hanno regalato delle nocciole piemontesi, le utilizzerò per provare questa golosa ricetta
Anche io adoro sia il pistacchio che le nocciole 🙂 Fammi sapere se li provi, un bacione carissima :*
semplicemente strepitosi!
grazie Daniela 🙂
Che buoni qeusti biscottoni e poi con la nutella e nocciole… 🙂 Molto golosi. Buonanotte
ciao carissima, hai ragione, sono davvero golosi 🙂 grazie mille, un bacione :*
Questi biscotti sono veramente molto, molto appetitosi…ottimi da gustare a colazione e non solo…
grazie mille 🙂 è vero, sono perfetti non solo a colazione ma in ogni momento della giornata 🙂