Il brodo di carne
Il brodo di carne è la preparazione base per cucinare deliziose paste in brodo e altre ricette di minestre e... Continua »
Month: aprile 2014
Pane fatto in casa
Il pane fatto in casa permette di mangiare in modo più sano e anche di risparmiare soldi visto che in molte città italiane... Continua »
Agnello in tegame
Un secondo piatto gustoso e con pochi grassi l’Agnello in tegame è un secondo piatto preparato con una carne magra e... Continua »
Pizza rossa
La pizza rossa è una pizza semplice condita semplicemente con passata di pomodoro, olio evo ed origano a piacere. La... Continua »
Frittata filante
Un piatto unico, veloce versatile e molto gustoso nonché economico, la frittata filante. La frittata si può preparare con una varietà... Continua »
La focaccia
Adoro impastare per preparare pane pizze e focacce, oggi vi propongo questa semplicissima focaccia con olio evo ed origano, vedrete... Continua »
Arrosto di lonza di maiale
Oggi prepariamo l’Arrosto di lonza di maiale, un arrosto gustoso e saporito grazie alla cottura lenta e agli ingredienti freschi.... Continua »
Crepes salate
Le crepes salate con ricotta e prosciutto sono un primo piatto adatto nella tavola delle feste o per un pranzo... Continua »
La besciamella
La besciamella è una salsa di base originaria della Francia ma utilizzata moltissimo anche in Italia La preparazione consiste nel... Continua »
Impasto per crepes salate
Oggi vi mostro il procedimento per la preparazione con l’ impasto per crepes salate. La crepe è un’ antichissima preparazione di origine francese.... Continua »