Spaghetti alle polpette

Mi sono innamorata di questo piatto fin da bambina , mentre guardavo lilly ed il vagabondo che mangiando lo stesso spaghetto finiscono a darsi un bacio.

questo è , nella nostra famiglia , uno dei nostri comfort food preferito .

ecco come lo abbiamo preparato.

  • CucinaItaliana

Ingredienti

300 g di macinato misto

Due cucchiai di parmigiano

un uovo

sale

pepe

prezzemolo

passata di pomodoro

spaghetti

Pan grattato

olio

aglio

Strumenti

Passaggi

Per prima cosa mettete in padella olio e aglio, imbiondite e aggiungete la passata di pomodoro con un pizzico di sale e lasciate cuocere a fuoco lento.

in una terrina unite la carne , l uovo , il parmigiano,

il sale, il pepe ed aggiustate con un po di pan grattato finchè il composto sarà della consistenza giusta per creare le polpettine.

infine mettele a cuocere direttamente nella padella con il sugo per una ventina di minuti.

potete mangiarle cosi oppure usarle come condimento per gli spaghetti !

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