Penne al salmone in crema di zafferano
Il salmone è un pesce che si presta a svariate preparazioni ma di difficile digeribilità a causa del…
Itinerari culinari di questo e di altri mondi
Portata: Pasta
Puttanesca di mare
Una Puttanesca alternativa, al profumo di mare con lo sgombro!
Penne all’arrabbiata di mare
Un gusto forte e deciso dato dalle sarde utilizzate come ingrediente per dare il sapore del mare a…
Farfalle estive
Con il caldo eccessivo, ecco cosa ci vuole, un delizioso piatto estivo dal gusto delicato e fresco da…
Pasta di primavera alla melanzana, ciliegini e bufala
Una pasta fresca dal sapore mediterraneo.
Quattro formaggi a modo mio
La pasta ai quattro formaggi è un primo che dovrebbe essere presente sulla nostra tavola una volta la…
Pasticcio di pasta al forno
Un primo semplice, fatto con il riciclo della pasta avanzata il giorno prima ma non per questo meno…
Sedanini di lenticchia rossa ai carciofi e noci
Oggi vi presento un primo gluten free, con una pasta che non contiene glutine.
Gnocchetti sardi con le cime al salto
Oggi vi presento un primo molto gustoso e veloce da realizzare. Di solito si fa con le orecchiette,…
Cannelloni di mare al profumo di bosco
Oggi vi presento un primo di mare, dove la rana pescatrice incontra la delicatezza dei porcini di castagno.