Blog di Chef Maxbin71
Itinerari culinari di questo e di altri mondi
Pubblicato inTorte
Brownies superveloci
I Brownies sono dei dolci tipici americani noti come Chocolate Brownie o Boston Brownies. Nati alla fine del 1800 grazie all’idea di Bertha Palmer, donna d’affari di Chicago e titolare dei Palmer Hotel, che chiese a un pasticcere di preparare un dolce pratico da poter…
Pubblicato inPrimi Piatti
Vortice di salmone e asparagi
Piatto di mia creazione (in copertina versione anno 98) Chi lo desidera può sostituire il…
Pubblicato inAntipasti
Torre di asparagi alla veneta “Veneto”
Piatto tipico del Veneto, in genere fatto con gli asparagi bianchi (il più famoso è…
Pubblicato inSecondi Piatti
Carbonada “Val D’Aosta”
La Carbonada è un gustosissimo secondo piatto di origine Belga che è entrata a far parte della tradizione…
Pubblicato inAntipasti
Insalata di verdure e Pollo
Un modo per riutilizzare tutto ciò che ci è avanzato il giorno prima e realizzare…
Pubblicato inSecondi Piatti
Vitello tonnato in verde “Piemonte”
Il vitello tonnato è una ricetta tipica piemontese, rivista in chiave personale. In questa mia versione si distinguono gli ingredienti principali (il tonno e il vitello) uniti in una combinazione di salse.
Pubblicato inPiatti Unici
Risotto in giallo con spezzatino di vitello al buco “Lombardia”
Il risotto in giallo con spezzatino di vitello al buco è una ricetta tipica della…
Dall’Italia all’oriente “TERRA” con ricette
Percorreremo il nostro stivale da nord a sud per riscoprire le antiche ricette e non.…
Pubblicato inInformazioni generali
L’Universo con il suo Sistema solare
Buongiorno a tutti, con questo menù voglio farvi esplorare mondi ancora sconosciuti, partendo dalla Terra…