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Farfalle tricolore
Oggi vi presento una pasta fredda facile da fare e molto veloce e fresca per il periodo estivo,…
Itinerari culinari di questo e di altri mondi
Categoria: Urano i freddi
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Quando il melone incontra il prosciutto
Vi presento il mio modo di intendere questo piatto nato negli anni settanta. Per la versione con il…
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Rose di Chianina al Profumo Del Garda
Oggi vi presento un mio carpaccio di Chianina ideale per le giornate calde primaverili e estive, marinato con…
Il pianeta dei piatti veloci freddi “URANO” con ricette
Oggi vi presento il pianeta che mi ha ispirato per la realizzazione di piatti semplici negli ingredienti ma…