Gli involtini di salmone al profumo di sesamo sono un ottimo antipasto per le feste come Capodanno o Natale, ma può essere un’ottimo antipasto sfizioso da gustare in estate. Per esaltare il sapore degli involtini di salmone al profumo di sesamo utilizzeremo ingredienti di ottima qualità come un ottimo salmone affumicato ed un formaggio caprino che ne bilancerà il sapore, passando dall’insalata Iceberg per far sì che i nostri involtini “scrocchino ad ogni morso!
Difficoltà: Facile Preparazione: 20 Minuti
Cottura: –
Ingredienti
- 200gr di Salmone
- 150gr di Formaggio Caprino
- Aneto
- Insalata Iceberg (qualche foglia)
- Semi di Sesamo
Procedimento
Preparazione degli Involtini
Lavate ed asciugate l’aneto, dopodiché staccate le foglie dal gambo e sminuzzatelo con il coltello. Unitelo al formaggio e mescolate per far amalgamare.
Prendete una fetta di salmone affumicato, mettete sopra l’iceberg e da un lato il formaggio. Arrotolare delicatamente.
Passaggio nei semi di sesamo.
Impiattate e decorate con un’ulteriore cascata di semi di sesamo e 2 rametti di aneto. Buon appetito da Max & Cocco
Consiglio:
Guarda la videoricetta per scoprite i trucchi che renderanno questa preparazione irresistibile.