Gli asparagi sono tipici ortaggi primaverili molto ricchi di proprietà benefiche. La loro coltivazione in Europa è iniziata più di mille anni fa.
Fonte: Green me
Ecco qui le nostre migliori ricette per gustare questo straordinario ortaggio!
Spaghetti quadrati al pistacchio
L’abbinamento asparago selvatico con il sapore leggermente amarognolo, con i pistacchi è stata una bella accoppiata
SPEZZATINO
Un secondo semplice,veloce e super delizioso!
Quiche
Un piatto unico golosissimo!
Frittatine monoporzione
Un antipasto ideale buono, bello e saporito per i giorni di festa.
Ricetta asparagi avvolti nei peperoni e brisè
Un’idea simpatica e sfiziosa per assaporarli al meglio
Frittata
La stagione adatta per la raccolta di quelli selvatici e sulla mia tavola non mancano!
Involtini croccanti
Una ricetta facile e sfiziosa!
FUSILLI
Un primo semplice e delizioso!
Pasta con pesto di asparagi e salmone
Un piatto semplice e saporito… ottimo da realizzare in questo periodo!
Risotto con
Il risotto servito nei cestini di parmigiano ne esalta il sapore, sono cosi buoni da sgranocchiare assieme al riso.
TORTA SALATA
Un’idea semplice e veloce!
Risotto con asparagi bianchi e robiola
Cremoso… anzi, cremosissimo questo risotto con asparagi bianchi e robiola, peccato non provarlo!!
Frittata svuota frigo
E non può mancare la frittata che raccoglie ciò che troviamo in frigo!
Cheesecake con asparagi yogurt greco e formaggi
Questa è una cheesecake deliziosa che potete gustare come antipasto, servire in un buffet o per variare la vostra cena.. 
Spezzatino di tofu
Un’ottima ricetta vegana!
LASAGNE
Un modo delizioso di gustare le lasagne!
Ravioli con asparagi e taleggio
Un primo piatto eccezionale!! Se volete stupire i vostri commensali provate questa ricetta..
Frittata con gambi di asparagi
Un’idea per sfruttare anche le parti che di solito vengono scartate!
Risotto in pentola a pressione
Zuppa di asparagi selvatici
Quiche con crema di formaggi asparagi e pinoli
Muffin salati con asparagi e patate
Risotto con Asparagi – Ricetta Bimby
ricetta semplice e veloce grazie al nostro fidato bimby
Ricette con gli asparagi
se non vi bastano le meravigliose ricette qui sopra, potrete scoprire altre ricette con gli asparagi qui
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