Da quando l’ho scoperto, l’impasto dello strudel mi ha davvero conquistata: leggero, friabile e pronto in poco tempo…
I fagottini di carne con carciofi e ricotta sono un piatto molto semplice, dal gusto intenso e che…
Se in cucina siete degli inguaribili tradizionalisti, capisco che molti dei miei piatti vi facciano storcere il naso…
Gli involtini di bresaola con brie e semi di zucca sono un antipasto fresco e senza cottura che…
La tartare di vitello alle noci con tartufo nero è un piatto estremamente raffinato, che ho presentato ai…
Vi informo subito che ho rischiato seriamente di non pubblicare la ricetta: a casa abbiamo preso Totò, un…
Il piatto di oggi, la Quinoa con carpaccio e mandorle al profumo di menta, nasce per mettere d’accordo…
Siamo in estate e tutti, me compresa, hanno voglia di cibo fresco e per cui non siano necessari i…
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