Salsiccia al forno con patate e cipolla

Salsiccia al forno con patate e cipolla

Salsiccia al forno con patate: un classico in tutte le case! Una ricetta semplice, che piace sempre a tutti e che fa fare bella figura anche se non si è molto avvezzi ai fornelli 😉
Ognuna ha la sua versione della salsiccia al forno con patate, io vi lascio la mia, con il tocco aggiuntivo della cipolla, che profuma piacevolmente il piatto (ma potete anche ometterla).

Salsiccia al forno con patate e cipolla

Salsiccia al forno con patate e cipolla

Ingredienti per 4 persone:

800 gr di salsiccia
1 kg di patate
1 cipolla
Olio EVO
Origano
Sale, pepe

Preparazione:

Pelare le patate, sciacquare bene, asciugare e tagliare a cubetti.
Sbucciare la cipolla e tagliare a fettine sottili.
In un’insalatiera, unire le verdure e condire con olio, sale, pepe ed origano.
Aggiungere la salsiccia tagliata a pezzi e far insaporire.
Versare tutto su una teglia rivestita di carta forno e far cuocere per 30-40 minuti in forno preriscaldato a 180°, mischiando di tanto in tanto.
Servire.

Salsiccia al forno con patate e cipolla

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