Burro di arachidi
Oggi vi presento la ricetta del burro di arachidi, un “must” della gastronomia statunitense. Gli americani in effetti più che un uso ne fanno spesso un abuso, e questo non va bene, perché il burro d’arachidi, ahimé, come tutte le…
Cozze fritte in pastella
Le cozze fritte in pastella sono un delizioso ed insolito finger food. La frittura in…
Uova al tegamino con crudo, formaggio e carote
Le uova al tegamino con crudo, formaggio e carote nascono da una cena improvvisata con…
Quiche di brisée all’olio con funghi e panna vegetale
Ho preparato la quiche di brisée all’olio con funghi e panna vegetale per Carolina, la…
Salsa di pomodoro
Per preparare la mia amata salsa di pomodoro sono andata al mercato con quasi 40°…ma…
Pasta brisée all’olio con farina di kamut
La pasta brisée all’olio con farina di kamut è un esperimento che ho voluto fare perché ho avuto come ospite un’amica tedesca intollerante ai derivati del latte e con una leggera intolleranza al glutine. In effetti non mi ero mai…
Insalata di riso curry e menta alle verdure
L’insalata di riso curry e menta alle verdure è uno squisito e leggero piatto estivo,…
Biscotti di frolla montata
Siete degli amanti dei biscotti? Allora non potete assolutamente perdervi i biscotti di frolla montata!…