Il mojito in brocca di Alberto

il mojito di alberto

Come accennato qualche giorno fa, Alberto è un bravissimo barman e, quando ha cenato da me, ha preparato uno squisito mojito che abbiamo bevuto a tutto pasto (i bambini dormivano…eheheh!).
Ha portato una piantina di menta, i limoni (purtroppo non ha trovato i lime) e tutto il necessario!
Se volete preparare un cocktail da amici, grazie ai suoi consigli farete un figurone non solo col food…ma per una volta anche con i drink! 😉

il mojito di alberto

Il mojito in brocca di Alberto

Ingredienti per 4 persone (2 giri a testa):

40 cl rum bianco
Succo di 4 lime
4 cucchiai di zucchero di canna
Menta abbondante
Acqua molto gassata o acqua tonica

Preparazione:

Versare in una brocca rum, zucchero, succo di lime e menta. Lasciare riposare in maniera che la menta rilasci i suoi aromi.
Colmare dei bicchieri con del ghiaccio grossolanamente tritato, versare il composto della brocca per 2/3 del bicchiere e completare con l’acqua.
Guarnire con qualche foglia di menta e fettina di lime.

Consiglio di usare rum e acqua ghiacciati, dopo l’uso comunque conviene toglierli dal freezer!

Il mojito di Alberto

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